這裡很“巴適”,3天假期吃遍成都&重慶攻略!
到清明假期了
除了是個重要的祭祀節日,它還是踏青的日子
那麼在短短的3天內,可以去哪裡玩呢?
喜歡吃辣的寶寶,快看過來
2天吃遍成都
2天吃遍重慶
成都篇
成都的美食長著一付熱辣火爆的外表,骨子裡卻是一種悠然自傲的氣質。真正的美味往往不居鬧市,不傍景點,跟我來,用兩天的時間吃遍成都美食!
第一天 早點:擔擔麵、燉雞湯
乘車4路車,在“八寶街”站下車,對面就是紅光電影院,紅光電影院左邊的有家老字型大小燉雞面。 點二兩擔擔麵,一碗燉雞湯。八寶街的燉雞湯和擔擔麵最為地道,但一定不能去得太晚,該店過了中午一點就打烊了。
午餐:陳麻婆豆腐
青羊宮對面的百年老字型大小,乘27路、5路等公共汽車。假如你不知道怎麼找這個車站,去天府廣場能坐到5路車,在“青羊宮”站下車。 據說這一家是資格最老的麻婆豆腐,是此菜的發祥地。再點些有四川特色的其他菜陪襯一下。雖說川菜都是精品,但我說的是最正宗的老字型大小。
加餐:小譚豆花
乘4路車,“北巷子”站下車。店雖小,可是名聲在外,下車後 隨便找人打聽“小譚豆花”就找著了。點小譚豆花,夏天最好點一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花。中午沒吃飽可以在此吃一碗豆花面。
晚餐:成都皇城老媽總店
吃了你才知道它和全國其他分店的差別。連鎖分店太多,不過,我覺得還是琴台路總店的那家氛圍最好。外地人最好點鴛鴦鍋。
夜宵:自己去買老字型大小鹽鹵菜的冷淡杯
推薦廖記棒棒雞、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鴨等,順便提及一下,啃鹵兔子頭是成都一大特色,啤酒沒必要買太好的,喝藍劍有地方感。上午去八寶街時,可以順便在街對面二十步的地方買到二姐兔丁。
第二天
早餐:鐘水餃、賴湯圓
乘4路車,在蜀都大廈下車。這兩個是超重量級的成都小吃的老招牌,到蜀都大廈後就不遠了,只有三十步不到,不知道就問路。點一兩鐘水餃、一兩賴湯圓。是吃滋味,不是吃餓飯,所以要分地點去各自的老字型大小吃,用不著怕累,兩家挨得很近。
午餐:譚魚頭
乘5路、27路等車,在“青羊宮”下車。一定要點紅味鍋,白味相對紅味差太遠了。譚魚頭在中國各大城市的分店有差不多上百家了,成都青羊宮的這一家是總店,味道是最正宗、最地道、最有老資格。之所以要中午去,是因為晚上人多,要排隊等半天才能有這個口福。
加餐:各小吃攤攤,車子推著賣的
傍晚去春熙路的好吃街,攤攤多得是。推薦成都味的路邊燒烤攤,和外地的絕對是兩種味道,還有洗臉盆裝的一兩角錢一串的串串香,很有地方特色。挑擔擔賣的豆花,花費5元錢可以吃舒服,但不要吃太多,小心拉肚子。
晚餐:新派川菜
推薦巴國布衣,菜根香。分店有好幾家,打的去就近一家花不了多少錢。點菜要點泡椒炒墨魚仔、香辣蟹等,可以問服務員他們的最新拿手菜,花費自便。
夜宵:麻辣燙
一到晚上,成都各小街小巷到處擺滿了小桌子小凳子賣麻辣燙,不吃真可惜。一角一串,不過,一角錢只有指甲蓋那麼大一坨肉。
重慶篇
很多去重慶旅遊的寶寶們都陷入了怪圈,只要去了重慶,去幾天就要吃幾天火鍋,從早餐開始。身邊就有這樣的朋友,去了4天吃了4天火鍋,吃到上火還不甘休。其實不然,重慶除了火鍋還有這些讓人臣服。跟我來,用兩天的時間吃遍成都美食!
第一天
早餐:眼鏡面
據傳是重慶最好吃的牛肉麵——麵條筋道,作料打得好,麻辣鮮香樣樣俱全;牛肉選用上好的裡脊肉,切得很大塊,軟糯化渣又帶有嚼勁,味道確實霸道。還有花生漿供應。
午餐:茂莊第一家古鎮雞雜
到了磁器口一定要吃古鎮雞雜,滿滿一盆,看著就很爽,入口香、嫩、麻、辣,極具重慶特色;配菜裡魔芋完全吸收了湯汁,相當入味。再點上啤酒,和朋友一起說說笑笑,感覺真好。
零食:大師辣的跳
鹵制牛蛙,鮮活食材,味道和九九鴨脖很像,正值世界盃,一邊看著球賽,一邊品味牛蛙的麻辣味道,是不是會超級happy呢?
晚餐:老么泉水雞
號稱“踏破南山路,老么第一家”。店面很大,依山而建好幾層,露天的散座能把渝中半島盡收眼底,巴適啊。雞都是現選現殺,通常一雞三吃——泉水雞、炒雞血、泡椒雞雜,上來都是一大盆,口感又麻又辣,吃得人大汗淋漓,直把江湖菜的土粗雜做足了份兒。
加餐:何王氏串串香
山城最經典的串串香。菜品豐富、新鮮,串串被辣油一燙,聞著香,吃著爽。才下午4點就有人排座。
加餐:梯坎豆花
豆花確實可以,用久違的土碗裝著,白白生生的,很綿紮,有點回甜;蘸水也好巴適。生意很火,店裡總是人聲鼎沸。
第二天
午餐:藝兄燒雞公
據說這家的燒雞公得過中華名菜的獎章。菜一大鍋端上來,香氣撲鼻,雞肉很嫩,吃起來絲毫沒有柴的感覺。
晚餐:翠雲水煮魚
據說翠雲的水煮魚便是風靡全國的沸騰魚鼻祖——魚現點現殺,湯汁麻辣鮮香,魚肉完全入味,叫人停不了筷子。
加餐:陳建平老街陳麻花
這家門口每天都是人山人海的,排隊排得傷心。麻花小而酥脆,不油不膩,口味有原味、椒鹽、麻辣椒鹽、椰奶、綠豆沙等,好吃不貴。
夜宵:佬麻抄手(洪崖洞店)
抄手麻度分了微麻、中麻、老麻三級,老麻相當霸道,點擊需謹慎。新手建議要微麻的,花椒混合著辣椒,香味四溢,讓人食指大動;抄手外皮厚薄適中,肉質新鮮。
讓我們一起走出怪圈,嘗遍各種美食!
來源:吃遍蕪湖美食