蛋白粉真的是最有營養的保健品？

蛋白粉，顧名思義就是含有很多蛋白的粉，大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白

自由組合。記得最早接觸蛋白粉是幾年前，給奶奶買了一瓶，可貴了，說是可以增強抵抗力，補充營養，而前段時間聽朋友說蛋白粉可以增肌，就買了一瓶，說的可厲害了！

那麼蛋白粉真的那麼牛嗎？還有人說蛋白粉是最營養的保健品！

蛋白粉的主要成分是蛋白質，最常見的是大豆分離蛋白和乳清蛋白，分別來自大豆和牛奶。所以蛋白質很多，可以給人體提供一定的能量，還可以合成新的組織。但是蛋白粉營養不全面，價格也高。

這時候就會出現兩種觀點了，第一種是：多吃蛋白粉羅，可以增肌、減肥、補充營養、增強免疫力！第二種則是：貴了，而且營養不全面，吃肉、蛋、奶、豆，也有很多蛋白質啊！

其實啊，蛋白質吃多了也會給身體造成負擔的，我們中國有中庸之道，無論吃什麼或是做什麼都有一個度，而且沒有一種食物是全能的，蛋白粉一樣，它的主要成分就是蛋白質，比較單一，不能替代正常飯菜，也不能治病防病，不過，它確實對特定人群的健康有幫助。

簡單來說，蛋白粉適用於：

不能好好吃飯，或需要額外補充蛋白質的人，例如：

1. 食欲不振的老年人，很多老人家消化不良或牙口不好，食欲減退，吃不動飯。時間長了，會造成營養不良，精神、體力嚴重下降。這時，蛋白粉的優勢就體現出來了，容易下嚥，食用簡單，不費牙。

2. 經常沒飯吃的工作狂人很多職場人士，總是奔波在路上，或者忙到昏天黑地。這樣的節奏，想按時好好吃飯，簡直是奢望。蛋白粉雖然不能代替一頓飯，但餓的時候喝一杯，總比啥都不吃強。

3. 特殊病人比如厭食症、腸胃吸收功能差，以及大型手術患者等。由於身體處於特殊狀態，需要多吃點蛋白質，不妨適量沖點蛋白粉。不過，有些患者，比如有肝腎疾病的人，飲食一定要遵醫囑，不要隨意使用蛋白粉來補充營養。

4. 高強度訓練的健身人士健身人士為了增肌，不僅練得狠，也要吃得多。雖說多吃點肉蛋奶也能達到目標，但相比之下，蛋白粉更加便捷。運動後隨手沖一杯，可比煎雞胸、煮雞蛋簡單多了。

5. 孕期、哺乳期女性對於孕期和哺乳期的女性，好好吃飯很重要。但早期的孕吐，孕中期的奇怪口味，都可能導致孕婦吃得不夠。