健身圈最流行的50大謊言，你信過哪個！

健身圈的50個謊言，小編我可以幫你解釋25個關於飲食的問題

上期已經解釋了11個問題，不知道你有沒有新的正確的飲食技巧。現在接著說剩下的14個問題

謠言一：夏天運動後可以馬上喝冰鎮運動飲料。

真相：運動後短時間內喝過涼的飲料會刺激食道、胃等內臟器官，引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮，造成胃腸功能紊亂，進而減慢飲料中糖、電解質和維生素等物質吸收。

謠言二：睡前吃東西一定會胖。

真相：熱量攝入正確的情況下，可以吃。最好吃健康的東西（少糖，低脂，高蛋白）。

謠言三：一天只能吃一個雞蛋。

真相：很多人不敢多吃雞蛋是擔心雞蛋吃的太多會攝入過量的膽固醇，對健康有害。確實一個雞蛋（主要是蛋黃）中含有的膽固醇高達200mg，早年的膳食指南一直建議膽固醇攝入量不要超過300mg每天，所以一天吃一個雞蛋最合適。但最新兩年的研究發現，食物中攝入的膽固醇其實對人體膽固醇水準影響有限。美國膳食指南在16年也取消了限制膽固醇的攝入的建議。所以雞蛋不需要再像原來一樣每天只能吃一個。

謠言四：喝果蔬汁能減肥。

真相：真正的“減肥成功”並不是短時間內體重的下降，而是脂肪含量的減少，果蔬汁並沒有減少脂肪的作用。大量飲用還可能導致營養不均衡，「排毒」、「清腸」也是多年來人們對果蔬汁的誤解。

謠言五：用熱水沖泡蛋白粉會導致營養流失？

真相：不會，只是熱水沖泡可能會結塊。但即使在熱水中，蛋白質的營養價值也不會發生改變。但用冷水、溫水沖泡蛋白粉會更容易溶解，口感更佳，僅此而已。

謠言六：多喝水可以提高代謝。

真相：不能。研究顯示受試者只在喝水後的 10 分鐘內代謝提高 30% ，30 分鐘後便下降了，這種短暫提高就促進代謝以及減脂而言並沒有意義。當然，還是要多喝水，為了健康！

謠言七：植物蛋白更好。

真相：動物蛋白質的氨基酸比例與人類肌肉類似，吸收利用效率最高。大豆蛋白也是一個良好的蛋白質來源，但並沒有比動物蛋白更優質。而其他的植物蛋白蛋白質利用率相對較低，不是非常好的蛋白質來源。

謠言八：運動前是乳清蛋白的最佳攝入時間

真相：一般而言，訓練後是肌肉最佳的吸收時間。建議在訓練後(尤其是力量練習)攝入一份乳清蛋白，60-90 分鐘內攝入一頓富含蛋白質，優質碳水以及脂肪的餐食。

謠言九：脫脂奶比全脂奶好。

真相：從熱量角度而言，脫脂奶確實要低些，也許適合減脂人群使用。不過，全脂牛奶相比於脫脂牛奶可以提供更好的飽腹感，以及必須的脂肪酸等營養都在乳脂中，摒棄脂肪

謠言十：喝咖啡不會長胖。

真相：一般市面上的咖啡熱量較高，不過讓人長胖的因素不在於咖啡本身，而在於即溶咖啡很多都添加了大量的植脂末、糖等。如果是在減脂期間，建議最好飲用黑咖啡。

謠言十一：檸檬水抗癌。

真相：世界癌症研究基金會認為，有充分證據表明蔬菜和水果能減低多種癌症的危險性。不過，很多因素都會影響癌症的發生和發展，某一種食物防癌的說法並不靠譜。

謠言十二：出很多汗後要馬上大量甚至過量補水。

真相：大運動量過後，人體各器官、系統需要得到休息，此時大量補水會給消化、血液迴圈等系統，尤其是心臟增加沉重的負擔。正確的補水方式應該是少量多次飲用。

謠言十三： 隔夜菜有毒吃不得。

真相：隔夜菜的亞硝酸鹽問題並不是隔不隔夜的問題，同樣的炒菜從早上放到下午仍然會有亞硝酸鹽的產生，冰箱低溫保鮮則有利於減少亞硝酸鹽產生的濃度，是非常好的方式式。

謠言十四;咖喱熱量很高要少吃。

真相：咖喱粉本身和黑胡椒、花椒等香辛料一樣，並沒有太多的熱量。但咖喱醬的製作過程中往往添加了大量的油脂，所以熱量相對較高。減脂期間建議多選擇咖喱粉烹調。