教你甜菜根煎肉餅的美味做法

甜菜根怎麼做好吃？甜菜根有很好的營養價值，也有很多人喜歡吃，那甜菜根怎麼做好吃呢？今天就教你一道美味的甜菜根煎肉餅的做法。

　主料：肉末（8：2）250克、甜菜根1個、洋蔥1/4個、麥片50克、雞蛋1個、蔥1根、鹽適量

甜菜根煎肉餅的做法步驟

1、輔料；

2、洋蔥切碎；蔥切末；

3、甜菜根去皮刨成絲；

4、甜菜根絲中加入肉末、洋蔥、蔥末和麥片，再加適量鹽拌勻；

5、再打入一個雞蛋拌勻；

6、拌好的肉餡做成肉餅，入煎鍋中煎到兩面酥脆即可。

肉餅厚薄大小隨意吧，我做成了10個；我用的是8：2的肉餡，會出點油，煎的時候就不加了；煎後會有點幹，如果覺得需要可以加點油~