買新會柑普,一看、二聞、三嘗、四翻
柑普這個滋味清爽、外表可愛誘人的小尤物,以小青柑為首,在廣大茶友圈裡頻頻出鏡,還有剛掰好的紅柑們也總是透過手機螢幕飄出橘皮清新的果香來。
此款小青柑與宮廷級的普洱搭配,融洽而令人舒適,香氣柔和持久,柑橘的甜香帶著舒適的糯香、濕潤木香,滲入茶湯,糯滑稠順的湯質,有些粘牙,果與茶交融,入口就化開;後半段湯內的果味漸顯,但協調性始終較高,喉嚨上部留有持久的柑果甜香,口腔亦留清涼甜潤,八泡仍可繼續沖泡。
但是,柑普茶的好壞你分得清嗎?總而言之,建議茶友們在購買柑普的時候,一看、二聞、三嘗、四翻。
一看顏值,是否包裝完整,有無黴斑;柑果保存的完整度,柑皮顏色自然,柑皮軟硬度適中,有韌性;茶湯是否清亮透明,無沉底。
二聞香氣,沖泡後熱聞香氣,無黴、煙、酸等異雜味,柑普香氣帶著淡淡的果香味,融合了普洱茶的醇香。
三嘗滋味,茶湯口感醇和,飽滿,無尖銳的刺激感,飲後自然生津回甘,無煙、餿、黴味。
四翻葉底,輕捏葉底,色澤鮮活度,柔韌的彈性度,並且葉底無其他夾雜物。