快速選對酒杯，享受酒的美

大家都知道品嘗不同的酒，要用不同的酒杯，才能品嘗出最理想味道，但是面對琳琅滿目的酒杯，如何快速選出最合適的一個“高腳杯”呢？今天就跟隨小編來一起快速選對酒杯吧！

葡萄酒品鑒就三步：看、聞、嘗，如果找對了酒杯，酒的口感也會大大提高，毫無疑問，盛酒的器皿會很大程度影響個人的情緒感官。

作為葡萄酒的普通愛好者，我們要明白用不同杯子喝不同酒的真正原因。所有酒杯都可以被分為品酒杯和享用杯兩種大類，而在專業人士品評的時候，用的是ISO品酒杯，它不會突出酒的任何特點，直接展現葡萄酒原有風味，無論哪種葡萄酒在ISO品酒杯裡都是平等的。

我們作為普通的消費者和酒的愛好者，平時飲酒的目的主要是為了享樂或社交。

所以選擇實用的享用杯是最合適不過了。小編為大家整理的都是普通愛好者適用的酒杯，專業人士勿噴哦~~

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波爾多紅酒杯

葡萄酒可分為兩大類：紅葡萄酒和白葡萄酒。說到紅酒，大多數想到的是法國的波爾多紅酒，它口感柔順細緻，風情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱。

大多數紅酒杯都以波爾多紅酒杯為基礎原型，杯子開口較大，杯身較長、杯壁曲線大，適合搖晃便於散發酸味，讓品嘗著更好的品味紅酒的芳香。

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白葡萄酒杯

白葡萄酒不需要像紅酒那樣接觸空氣進行氧化，所以杯口會更小更窄，因白葡萄酒需要冰鎮溫度以保持最佳口感，所以杯柄要更高更粗，方便品嘗者持杯更確保酒不會快速升溫。

採用無鉛水晶玻璃製作的酒杯，杯壁輕薄，表面透明光滑，折射誘人光芒，適合商業聚會、姐妹聚餐、家庭歡聚，是增添生活品味的不二之選！

比起紅葡萄酒熱烈的色彩，白葡萄酒的清透視覺更容易讓人平靜，口感更柔和順滑，口味更多。是全家一起享用的佳品。

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香檳杯

香檳作為氣泡酒，也是葡萄酒的一種，象徵著歡樂與擁抱勝利，作為慶祝必備佳品，香檳杯必不可少。

香檳杯以鬱金香型與長笛型為主，杯身比紅酒杯長，杯身較細且口較窄，主要是為了留住香檳中的氣泡聚攏香氣。

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勃艮第杯

勃艮第杯就是我們常說的大肚杯，因勃艮紅酒的果味重，大肚酒杯如同一隻小型醒酒器，讓酒與更多氧氣接觸，柔化單寧，讓果味更好的擴散，使果味與酸味充分融合。

寬闊的杯口，圓球的杯肚，讓香氣凝聚於杯身內，充分發揮葡萄酒的風味，精心設計，將紅酒的美演繹的玲離盡致！

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材質選擇

高腳杯的材質主要為水晶和玻璃，因兩者表面的細膩程度不同，所帶來的口感與香氣也會有細微的差別。水晶表面的凹凸比玻璃要多，杯壁上的小凹凸更能持久的留住氣泡，所以在喝香檳這類氣泡酒時使用更適合。而水晶酒杯質輕薄並且結實，碰杯聲音清脆，更便於觀察酒的顏色。

在挑選酒杯時，無論是哪種材質，儘量以質地細薄、杯身輕盈、杯體光滑渾圓作為選擇條件，能讓葡萄酒展現其完美的口感。

雖然每種酒都有專屬的酒杯，但不是說我們喝酒一定要對應，其實只要遵循主要原則，在適合的條件下選擇，使酒的特色得以展現就是最佳的選擇！