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介都是天津餐廳屆爺爺輩兒的館子

作為土生土長的天津人,被問起來天津的老字型大小飯館經常一愣。除了狗不理、耳朵眼、十八街好像說不出什麼!其實九河下梢天津衛的老字型大小,

近百年甚至百年以上的,老字型大小一點也不少。回家問問說不定當初,咱爸咱媽就是在這些地方擺酒席結婚的!

正陽春

估計現在天津很多年輕人都不知道,正陽春是始建於1862年的正宗老字型大小!據說是當年一位北京的烤鴨師傅創建的,還是毛主席曾經視察過的店呢!

現在正陽春總店內仍懸掛著,毛主席跟工人握手的照片。因為名氣大,老百姓認可,人家一度直接叫“天津烤鴨店”了!要說咱們天津的烤鴨店不少,不過正陽春要是不說自己是第一,這個第一估計也沒人敢認了!

地點:遼寧路146號

人均:85元

推薦菜品:烤鴨、鴨油包、芥末鴨掌

宴賓樓

遼寧路上正陽春跟宴賓樓相對而立,說了正陽春就不能不提宴賓樓了!這宴賓樓也是百年老店了,而且是清真菜館,量大又好吃!當家菜是紅燒牛舌尾,走過路過千萬別錯過了!

地點:遼寧路135號(長春道口)

人均:81元

推薦菜品:紅燒牛舌尾、魚香雞絲和全爆

鴻起順

天津老字型大小的回民菜特別多,而且一個做的比一個棒!鴻起順創建於1935年,是回民左氏兄弟逃荒到下瓦房附近謀生,跟寶坻趕牛進成的李占起

從賣牛羊肉的門臉一點點經營起來的。至今仍然保持著特別鮮明的回民特色,頂湯燕菜和爛羊三樣,都是如今不多見的菜式了!

地點:大直沽中路120號

人均:73元

推薦菜品:黃燜牛肉、老爆三

起士林

說起天津老字型大小,忘了起士林可真的說不過去,這家創建於1901年的西餐廳,曾經得到過不少名家的賞識!

現在的二樓三樓四樓分別是俄、德、法三國風味,罐燜牛肉、焗蝸牛都是天津人的心頭好。不過不用說菜多麼好吃,單說起士林的巧克力那是多少80後的童年啊!

地址:和平區 浙江路33號(音樂廳對面)

人均:178元

推薦菜:罐燜牛肉 奶油蘑菇湯 松露牛扒

登瀛樓

創始於1913年的登瀛樓,主打的是津魯風味。別看現在感覺上不大起眼了,不過不少正經的吃主兒都知道想吃魯菜的時候,登瀛樓那是絕對錯不了!

地點:山西路284號(近南京路)

人均:74元

推薦菜品:蔥燒海參 九轉大腸 糟溜魚片

蓬英樓

一眾的百年級別飯館中,蓬英樓其實有點特別。這家始建於1935年的老店不是以菜品,而是以“餃子”聞名於世的。

他們的鮁魚餡兒的餃子,已經進入了非物質文化遺產名錄。

除了鮁魚餡兒還有蛤蜊餡兒的,雖然說是三兩起點,但是您看著個頭要是倆人三兩估計也差不多了

量大實惠又好吃,說的就是蓬英樓了!

地點:長江道孤山路1號(廣開四馬路口)

人均:41元

推薦菜品:鮁魚餡兒餃子