夏季吃什麼菜好 酸甜軟糯話梅芸豆

夏季吃什麼菜好？夏季炎熱，營養很容易流失，而且很多人都會出現食欲不佳的症狀，那要如何補充營養呢？今天就給你推薦一夏季美食話梅芸豆，一起來試試吧

用料：芸豆(白)100g、九制話梅2~3顆、水250g、陳醋210g、冰糖250g

話梅芸豆的做法

1、白芸豆提前一天泡水。話梅切成兩半。

2、高壓鍋中倒入水。將泡好的芸豆、話梅、陳醋、冰糖都倒進去。

3、高壓鍋開火之後，燜12分鐘。

4、一碟酸甜軟糯的清涼小菜——話梅芸豆就成功啦！

烹飪技巧

熱著也好吃，放涼之後尤其是冰箱冰鎮後味道更佳。