淘新聞

遙遠的彩雲之南,美好的讓人不忍離去

“彩雲之南,我心的方向,孔雀飛去回憶悠長,玉龍雪山,閃耀著銀光。”歌詞中描寫的美景已然讓人心動,想要去那美麗的雲南瞧一瞧,若是你真的到了雲南,可能不光光會因為美景而感歎,還會因為那裡的美食而流連忘返的!

△鮮花餅

美麗的玫瑰花,變成了美味的鮮花餅,這其中經歷的烹飪過程我們不得而知,我們只知道,這現出來的鮮花餅真的是又香又美味,還能聞得出玫瑰的花香,吃進嘴裡感覺心都要化了。

△手工黑糖

在雲南手工熬制黑糖已經有很久的歷史了,這裡熬制出來的黑糖,口感並不會特別甜,但是沖熱水喝下去,暖宮、化瘀的效果很好,對於那些經常姨媽痛的妹子們,雲南的黑糖就是小天使啊。

△小粒咖啡

經常喝咖啡的人一定知道雲南保山咖啡豆,這裡的咖啡豆屬於小咖啡豆,這裡的咖啡豆幾乎佔據了中國咖啡豆產量的90%以上,小粒咖啡豆的口感酸味適中,香味濃郁且醇和,無論是意式還是調咖啡味道都很不錯。

△各種菌類

來到雲南不吃菌,就像沒來過。在雲南一場雨後,樹林裡就會冒出很多小蘑菇,當然有毒蘑菇也有美味,雞樅、牛肝、松茸這三種並稱為雲南三菌,烹飪的時候加進去,美味又營養。

△柑普茶

柑普茶是雲南普洱的衍生茶種,就是將普洱放入手工剝下來的柑橘皮中,然後進行烘焙,脫去水分後,陳皮的的香就會進到普洱中,這樣泡茶的時候,茶湯就會帶著一股清新的橘子味。

雲南的天藍的近乎于透明,雲南的水一刻不停的再向前奔流,這裡的美食還有很多,在等著你慢慢地去發掘。