媽媽看過來,何時給寶貝添加調料品最宜
在講究食的中國,做菜講究色香味俱全,在幼兒的成長過程中,他總有一天會擺脫單純的輔食,跟成人一樣,吃大眾的食物,那麼,什麼時候讓他們吃調料品才最宜呢?別著急,且聽我娓娓道來。
一、油
當寶貝6個月後,家長可以在輔食中滴上1-2滴植物油,脂肪能夠提供寶寶成長所需的熱量,並且香油的味道可以刺激寶寶的食欲,幫助寶寶更好的吸收蔬菜中的脂溶性維生素,潤腸通便。在此,還得提醒各位家長,一歲左右的寶寶最好不要食用動物油,不僅不利於孩子消化,還容易引起腹瀉。
二、鹽
鹽是萬味之源,給孩子加鹽的時間最好在1歲以後,用量控制在2g以內。如果加鹽過早,寶寶容易養成吃鹹的習慣,影響對鋅的吸收,導致寶貝缺鋅;加過量,還會導致鈉攝入過量,加重寶貝的腎臟負擔,並且增加孩子成年後患高血壓的風險,不利健康。
三、糖
糖能提供能量不假,但是對孩子而言,它僅僅只是一味調料品,並沒有好多用處,在寶寶6個月以後就可以適量的食用,但是,一定要選擇少糖分的食物,在輔食中儘量不要添加。當吃糖過度,孩子體內的無機鹽代謝就容易失調,導致白頭發、肥胖、齲齒等情況,嚴重的還會促使肝臟產生大量的中性脂肪,增加小兒早期動脈硬化的風險。
四、醋
因為醋的味道比較刺激,過早添加會影響孩子的味覺發育,最好在孩子2歲以後食用,同樣不易添加過多,偶爾添加少量可以起到調味作用,打開孩子的食欲。
五、醬油
醬油中含有較高的鹽分,同鹽一樣,過早過量添加都不利於孩子健康,所以最好在孩子1歲以後添加,每次1-2滴即可。而且,因為醬油是由黃豆發酵而成,初次添加的時候,還應該觀察孩子是否有過敏現象。
六、味精
味精是一種用於增鮮的調料,放多了會影響飯菜口感,造成口幹酸澀的感覺。如果幼兒要食用,也要等到3歲以後,並且用量要適當,一般不超過千分之五,因為味精會與人體中的鋅反應,生成絡合物谷氨酸鋅,然後溶于水排出體外,容易造成缺鋅,影響兒童發育。
調料品是多種多樣的,對於味道刺激辛辣的,媽媽們最好別太早給寶寶添加,隨著寶寶的味蕾發展,一步一步來,享受美味不能急於一時,別讓寶貝從小就是重口味~