輔食機PK料理機，做輔食什麼工具好？

輔食添加是很多媽媽都非常重視的問題，除去速食的米粉、果泥，媽媽們更願意為寶寶親手製作充滿愛心也更加新鮮健康的輔食，這時候你或許需要一個盟友——一款得力的輔食工具，那麼糾結的問題來了：應該怎麼選擇呢？

這篇文章裡，我結合市售主流款型分享一下自己選擇輔食工具的一點心得，希望能幫到需要的媽媽們。

輔食機、料理機功能評價

輔食工具大致分為三類：研磨碗、輔食機、料理機。

>>> 研磨碗

價格便宜，但個人使用感受實在很雞肋，對於輔食添加初期的寶寶而言研磨的不夠細碎，寶寶吞咽不方便，而且手動研磨要想磨細也比較費勁，所以沒用兩次就閒置了。

>>> 輔食機

集蒸煮、攪拌於一體，操作簡便，一般只需將食材切塊丟進去就可以製成各種輔食泥，而且非常細膩，很適合剛剛添加輔食的寶寶，確實是省時省力的好東西。但寶寶的生長發育是非常快的，尤其在乳牙萌出之後，如果還是長期吃泥狀的東西，非常不利於牙齒以及咀嚼能力的發育。所以輔食機的利用率其實是比較低的，性價比著實不高！

這時候，料理機便進入了媽媽們的視野。

>>> 料理機

同樣有著磨碎和攪拌的功能，現在市面上也出現了具備加熱功能的新款，而就算不能加熱，這個環節也完全可以用蒸鍋來代替，而且明火蒸煮的食物受熱更均勻，熟的也更透。更重要的是，料理機功能強大，容量也大更適合全家使用。

料理機通常包括破壁料理機和手持料理棒兩類，破壁料理機價格從幾百到幾千不等，且一般容量都比較大，食材放入的量少會影響製作效果，放的多做出來寶寶吃不完又會浪費，所以如果只是做寶寶輔食的話感覺有點“大材小用”。如果作為全家用的料理機還是比較推薦的，但是建議選擇稍貴一點的比較專業的品牌，從功能、成品的口感、操作的舒適度等方面來說，還是有一定的差別的。

>>> 料理棒

相比而言，料理棒的優點非常明顯，輕巧易操作，打碎各類果蔬肉類堅果完全沒有問題，清洗也非常方便，而且稍後做小點心也完全能用得上，唯一的不足就是不能榨果汁。不過因為常喝果汁對寶寶的牙齒不好，而且過濾掉了果蔬中由於的粗纖維，我本來也沒打算用到這個功能，所以不太介意這個問題。（想要榨果汁的媽媽可以搭配一個榨汁機，或是選擇其他的類型）

說了這麼多，選擇什麼終歸還是因人而異的問題，下面我挑選了幾款或銷量或口碑比較好的產品，方便大家比較和選擇。

各品牌輔食機橫評

1、 Beaba Babycook嬰兒輔食機

這個法國牌子備受中國媽媽追捧，很多明星媽媽也在用，問了一下在法國的朋友說在法也是蠻受歡迎的。

優點：集蒸煮、攪拌、解凍與加熱四大功能於一身，一鍵式操作十分便捷；分體式設計，方便排除多餘汁水，有助於避免小寶寶消化不良；雜訊比較小，清洗也十分方便，用過後水一沖就可以了。

特別說一下關於手動攪拌的問題，很多媽媽覺得這個不是全電腦控制是個缺點，我反而覺得手動控制按鈕可以控制食物磨碎的粗細程度，更適合咀嚼和吞咽能力的發育。

缺點：蒸煮攪拌不是一體的，蒸煮後需要把食物從蒸煮籃倒入攪拌杯進行攪拌，且這個牌子因為大熱已經出現了不少假貨，如果是海淘或者代購需要選擇靠譜的管道。

價格：大致1000-1300不等

PS：天貓旗艦店售價1299，贈品不少，其中的蒸飯籃個人覺得還比較實用，蒸飯煮粥什麼的，比較符合中國寶寶的飲食習慣。不過產品是國內製造，不知道和原產地生產的是否有差別。不過如果你沒有靠譜海外管道有確實想買的話，天貓應該還是更放心些，畢竟保修卡什麼的都是齊全的。如果海淘的話要注意看是法版還是美版，法版不用轉換電壓比較方便。

2、 Tigex輔食機

這款輔食機同樣來自法國，無論外觀構造還是功能都和beaba非常相似，但是配件上卻更為貼心。

優點：自帶2個蒸煮藍，可以同時蒸煮不同的食物且不會相互污染；杯子容量也比beaba更大；刀片也是兩個，一個二轉刀片適合小寶寶，打出的泥蓬鬆細膩，稍大一些大概十個月之後，就可以換刀片打顆粒狀食物了，個人認為這個設計非常的科學和人性化。攪打時同樣是手動操作，可以控制食物打磨粗細；清洗方便。

缺點：蒸煮後同樣需要把食物從提籃中倒入攪拌杯中完成攪拌（個人覺得其實這個缺點比起蒸籃的優點來真心不算什麼，多一個步驟而已）

價格：法國亞馬遜包郵到手價格大概900-1000，某寶上幾百到一千多不等，還是那句話，找靠譜管道。（我當時是請朋友人肉帶回的，只用了六百多）

3、 飛利浦新安怡輔食機第一代

優點：新安怡品牌不多說，世界著名母嬰護理品牌。具體到這款有蒸煮和攪拌的功能，蒸煮好之後將容器翻轉過來即可完成攪拌，比較方便，噪音也還可以接受（比beaba略大）；打出的泥很細，口感不錯，對食物的原汁保留的比較充分。

缺點：刀片固定的不夠穩，清洗時所有部件都要拆開，尤其是有很多孔的綠色蓋子如果沒有馬上清洗，放置一會兒食物殘留物幹了就會很難清洗，我當時就是因為看到很多媽媽分享經驗說到這個問題才放棄了這一款。

價格：價格比beaba略低，大致在700-800元

4、 飛利浦新安怡輔食機第二代

優點：升級版比之前的老款多了解凍和再加熱的功能，一鍵式操作；雜訊小，機身更加時尚美觀；開放式水箱帶有刻度，最重要的是好清理；帶有APP食譜。

缺點：和老款一樣主要還是清洗的問題，一定要用過之後馬上清洗才可以。

價格：1500左右。個人覺得相對于增加的功能價格小貴，不如直接選擇老款性價比更高。

5、 tommee tippee 湯美天地（英國品牌）

優點：全電腦操控，設定好時間即可蒸煮攪打一次完成，而且有2檔速度設定，可以選擇研磨程度；容量比較小，不會浪費食物；清洗方便，刀片也可以拆下。

缺點：沒有蒸煮籃，蒸煮不是特別給力，有群裡的媽媽用這款說蒸紫薯反復了好幾次還是蒸不軟。喬媽自己沒有用過，歡迎用過的媽媽們分享經驗。

6、 suavinex 蘇維妮（西班牙品牌）

這是前不久某論壇看到的一款，個人覺得也還不錯，就是比較小眾，不太好買到，這裡簡單介紹一下。

優點：同樣搭配蒸籃，這款的設計出了蒸煮還可以做奶瓶餐具的消毒鍋使用；隨主機配有一個食物抽真空盒，可以把多做出來的輔食儲存起來，這是比較特別的一點。

缺點：和所有帶蒸煮籃的款一樣，蒸完後需要倒入攪拌杯；購買不變，國內主流電商平臺幾乎都沒有，只能海淘或者代購

價格：諮詢過一個代購朋友，價格在1500左右到手

7、 小白熊輔食機

前面幾款都是進口品牌，價位相對較高，最後說一款平價的。

優點：帶有食物蒸籃，分體式設計，方便拆裝和清洗；可以蒸汽消毒

缺點：朋友家用的是這款，蒸煮完成沒有提示音，用了好幾次塑膠味還是比較大，噪音大，輔食泥打磨的不是很細膩，經常會有顆粒。

價格：官方旗艦店369

這款輔食機雖說有些缺點，但是勝在價格便宜，想買輔食機又預算有限的媽媽們可以考慮。

各品牌料理機橫評

--- 破壁料理機---

功能相近，一般用來做各種果汁、豆漿、奶昔、醬料、幹磨粉等等，但是價格差異卻非常大，這裡選擇我接觸過的兩款國產品牌和一款國外品牌做一個對比。

1、 美的料理機（MJ-BL80Y21）

優點：智慧觸控面板，操作簡單，一鍵完成攪打；加厚玻璃攪拌杯，易清洗，比塑膠的感覺更健康；底部有吸盤，工作中更穩固不會因為共振來回移動。

缺點：不能加熱；功能比較簡單，只具備基本的果蔬、五穀、冰沙研磨榨取功能；打纖維多一些的果蔬不夠細膩需要過濾，否則會影響口感；

價格：400左右

2、 九陽料理機（JYL-Y92）

優點：功能完善，除普通的榨汁、研磨功能之外，還可以製作湯、粥以及醬料；自帶加熱功能，製作湯糊粥類食品可一次性完成；成品大多口感比較細膩；加厚耐熱玻璃攪拌杯，材質更健康。

缺點：聲音比較大；打比較堅硬的東西比如魚骨、豆類還是不夠細，會有打不碎的顆粒和骨頭；自動清洗功能比較雞肋，不如自己清洗乾淨。

價格：800-900

3、 vitamix料理機（TNC5200）

優點：功能強大，做各種果汁湯羹冰淇淋都可以；榨汁或豆漿細滑濃郁，無渣感，無需過濾，保留食物營養成分的同時不影響口感；通過美國FDA檢測證明能夠有效擊破植物細胞壁，釋放果蔬中的脂質與植化素；攪拌杯材質通過美國NSF認證，安全放心；用料省，同樣量的食材榨出的汁比普通榨汁機更多；自動清洗方便，有設定的清洗模式。

缺點：聲音較大；無加熱功能

價格：6000左右

--- 手持料理棒---

和料理機相比，料理棒操作更為簡便，但功能也沒有料理機全面。市面上料理棒的品牌多而繁雜，我同樣選擇三款做一個比較。

1、 小熊料理棒（JBQ-A05D2）

優點：6級24階調速旋鈕，輕鬆掌控各種食材精細程度；配件豐富，分別適用果汁、幹磨和肉類攪碎，不同食材無交叉，更健康；自帶打蛋器，方便做蛋羹做點心；拆裝簡單，易清洗。

缺點：量很少的時候不容易完全打碎；榨汁需要加水和過濾，會影響濃度和口感（這也是所有料理棒的共性）；主機容易發熱。

價格：200

2、 飛利浦料理棒（HR1608）

優點：除一般的攪拌頭、切碎刀、打蛋器之外，還配備一個搗碎器，可以用來處理末狀食物，比如蒜末、薑末等；拆裝簡單，易清洗。

缺點：只有一個檔位，不能調速

價格：280

3、 博朗料理棒（MQ525）

優點：成品口感順滑；手柄防滑握感舒適，2檔按鍵調速設置，單手即可操作；專利金鐘形攪拌刀頭防飛濺，讓食物與刀片接觸更充分；轉速快，果蔬你基本十秒左右搞定，絞肉泥一般半分鐘；音量相對較小；配件含攪拌杯、切碎器、打蛋器，可分別處理不同食材；易拆卸和清洗。

缺點：量少或是打一些附著性比較大的食物時，會有零星沾在杯底不易打碎；切碎器容量比較小，用來絞肉只適合給寶寶做輔食。

價格：500左右

總結 

單純從給寶寶做輔食的便捷度來說輔食機無疑是首選，但是使用時間太短有點浪費；從實用性和性價比來說，料理棒是最佳選擇；而從功能性來說，破壁料理機當居首位；所以究竟選什麼，就要看你的用途和預算啦！

綜合各方面來說個人比較推薦的是：輔食機（tigex，新安怡一代，beaba）；破壁料理機因為價格差別實在太大，如果不差錢建議選擇vitamix，普通的九陽也不錯；料理棒（博朗）。

最後要特別說明的是，給寶寶添加輔食是一個循序漸進的過程，要根據寶寶的咀嚼和吞咽發育狀況調整輔食的精細程度，切勿一直吃很細的泥糊狀食物哦！