到蘇州去踏青，這些美食絕對不能錯過！

清明假期即將要到來了，又是一年出去踏青的好時節。如果只有短短的兩天小假期，上海的朋友們最近的踏青好去處不用問第一反應就是蘇州了。當然在春遊＋掃墓的大軍中想要找到不是人太多，安安靜靜遊玩的地方不是很容易，但是我就要帶你不走尋常路，去蘇州那些知名景點之外的地方去玩一玩，吃一吃。

石湖

石湖位於蘇州城西南郊，是太湖的內湖，也是重要的風景名勝區。這裡分東、西、南三個湖面，由五條堤分隔，景點遍佈其間，呈現“千頃一碧呈天鏡”、“春日黃金嵌碧玉”的江南魚米水鄉風光。乍看之下，仿佛置身於西湖之畔，景色倒也完全不輸。

湖中的堤上柳樹成排，柔軟的枝條上正在綻放新綠，那麼柔美那麼清新。映襯著群山樓閣，正是春天必到的郊遊、散步好去處。

環湖一圈賞景之後，在出口的商業街可以找到不少食肆，這家石湖土灶滿滿的農家風格，可以在暴走之後稍事歇息，並享用獨屬於江南的美味。

土灶蘿蔔是用大鍋煮的，十分入味，很酥容易入口，老人和小朋友都非常喜歡。

清炒河蝦仁用新鮮河蝦撥制，數量驚人，口感彈牙，有多重回味。

蔥油蠶豆是燜制的，用洋蔥打底，出鍋的時候撒上一把蔥花，雙重的香味讓人欲罷不能，現在蠶豆正是上市的季節，滋味無窮。

春筍也是時鮮，每一口都嫩嫩的，最喜歡就是筍的纖維感，配上蘇式的濃油赤醬，鮮甜的每一口吃到的都是春天。

光福景區

在蘇州城西28公里的太湖邊上有一座鄧尉山，是一座嵌入太湖的半島，這裡每年二月開始，梅花吐蕊，勢若雪海，成為江南最著名的探梅勝地。光福湖岸線漫長，太湖漁船多集于此，形成了“中國內湖第一漁港”太湖漁港。

香雪海

這裡最出名的景點就是名甲天下的“香雪海”，傳說康熙、乾隆皇帝及明代唐伯虎等文人墨客都曾到光福鄧尉探梅。鄧尉種梅始於2000年前的西漢，有“鄧尉梅花甲天下”的說法。

香雪海的梅花現在已經是最後的花期，雖然沒有漫山遍野，但是枝頭俏麗的幾朵也頗有味道。目前算是高峰期，票價較貴，過了4/1就會打折。

司徒廟

為紀念東漢大武帝的大司徒鄧禹的司徒廟就在香雪海的對面，內有四株距今已有1900餘年的古柏，清乾隆南巡光福景區的時候為它們命名為“清、奇、古、怪”，是蘇州四絕之一。

廟內還有鄧禹歸隱之後所住的草堂。外有庭院，小橋流水，亭臺樓閣，蘊含蘇州園林的精髓，可以在園子裡賞梅、觀柳，喂一下錦鯉，很是愜意。

銅觀音寺

銅觀音寺在鎮上，從香雪海開車只需要10分鐘左右。這裡已經有1500多年的歷史，這裡有一座聽說有求必應的銅觀音，因此得名。

寺內的龜山上有一座光福寺塔，四面七級，高近30米，可以拾級而上，眺望不遠處的光福湖面，波光粼粼。這裡還有一片中日友好櫻花林，時間未到還沒盛開，屆時一定非常壯觀，值得期待。

蘇式面和旬之味

來蘇州總不能錯過那一碗讓人魂牽夢縈的蘇式面，湯清面幼，上海人尤其喜愛。同得興因為舌尖上的中國而遠近聞名，為了不要去等位，這次挑選了這家瓊琳閣面莊。

這家的麵湯，清而不油。價格實惠，一碗光面5元，來吃的看上去都是當地人。澆頭也不是很貴，點了一桌也才100元左右。澆頭點了鹵鴨、蜜汁火方、爆魚、紅湯麵、秘制肉排、白燜肉、阿婆菜和筍肉絲。個人最喜歡的是蜜汁肉排，味道很像無錫肉骨頭，但是質地緊實，爆魚的味道也很贊，甜甜的很入味。

這家麵館只做早市和午市，從7點開到中午1點，晚了就吃不到了，還真是有性格！

回上海的路上，在蘇州旺山附近挑選了這家名為草根佈道的“農家樂”來解決晚餐，雖說是農家樂，但是裝修的時髦程度讓人驚歎。環境非常清幽，我們坐在落地窗前，夕陽西下，很有味道。又點了一些時鮮，這一餐也要迎合春天。

香椿是這個季節的特別之味，嫩嫩的香椿有特別的氣味，與雞蛋炒在一起，是誰都無法抗拒的春天味道。

“清明螺,賽過鵝”，清明前後的螺螄色青、殼薄、粒大、肉肥,小螺螄少。一盤醬爆螺螄，深受大家的喜愛。

經典的蘇幫菜黃燜河鰻，也是濃油赤醬，鮮活的河鰻切段，燜制而成，色呈醬紅，皮肥肉白，粉嫩細膩，鹹中帶甜。

清炒菜筧在春天才吃得到，這種炒菜的俗稱糖菜筧，味道鮮甜，為晚餐完美收尾。

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