如果每天給孩子喝1碗湯，那一定要喝這碗

每天給孩子喝碗湯，

對孩子的健康打下牢固地基。

小碗/今日觀點

碗爸說

不知道大家有沒有給孩子喝湯的習慣，作為從北邊來到南邊安家的碗爸，已經習慣了每日一湯，從不習慣到愛上，就這麼自然發生了….

給孩子常喝湯，真的對健康特別好，如果你有這個好習慣，我為你點贊！

什時候喝什麼湯，也是很有講究的，這和時節對人的影響很相關。那這時候，請記得多給寶寶做碗——菌菇濃湯吧，真的想說：這時候最適合了！

菌菇湯是一道美味的菜肴。俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，菌湯對人的益處真很大，因為菌類中富含人體所需的18中氨基酸，更特別適合孩子。

再者，春季天氣乾燥，病毒活躍，容易引發各種病。

對於防病和保護自己和孩子的健康而言，春季的飲食應清淡一些，多吃些諸如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等食用菌。它們不僅味道鮮美，其富含各種氨基酸，能夠提高人體免疫力，起到抗病毒的功效。

還有，蘑菇的子實體內更含有大量豐富的營養物質。

其中蛋白質的含量大多在於百分之三十以上，可比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。而用蘑菇燉成的蘑菇湯中也含有大量的維生素，益生菌等其他營養物質。天，漸漸熱起來，喝它真是再適合不過了。

說了那麼多，多吃菌菇的好處相信大家都應該明白。下面推薦幾種做法的菌菇湯，簡單上手。請你看完後，這段時間多喝吧（每日一碗不算多），好處是：誰喝誰知道啊。ヾ(o◕∀◕)ﾉヾ

Tips:

1：最好12個月以上的寶寶再喝，因為1歲以下寶寶太小，脾胃比較弱,菌類的都有點寒性。這麼大的孩子最好不要吃。

2：菌菇比較耐嚼，可以切的碎一點，煮的時間長一點，這樣夠軟爛。我們家的已經6歲了，所以菌姑末切的也不是那麼碎。

3：如果你忙，給孩子做了一個炒飯，或者小餅、饅頭什麼的，配一碗菌菇湯這樣來吃，即營養，孩子又很喜歡吃。

開始……

NO.1

菌菇濃湯（奶香）

食材準備：

乳酪適量，番茄1/4個，

牛肉丸少許，奶白菜1片，

各類菌菇適量

1：先將各種菌菇洗淨後，放入沸水中焯水，這樣可以把菌蓋下褶皺中的細沙焯乾淨。然後焯水後切末。

2：奶白菜的葉和莖切開，莖部斜切處理，寶寶會更易咀嚼。番茄去皮取1/4個，切成小塊。

3：起鍋刷油，油不需要多。小火熱鍋後加入番茄丁，翻炒出汁後加水，轉大火煮開。

4：最後加入菌菇、牛肉丸和菜莖，煮至菌菇熟透後加入乳酪和菜葉，再煮2分鐘就可以了。

就這個樣子就對了….

看懂上面，其他的衍生的菌菇湯，你都可以做了…下面推薦些其他，因篇幅有限，就大概說下，相信聰明的你，都會！

NO.2

干貝菌菇湯

材料準備

茶樹菇、秀珍菇、

杏鮑菇各少許（你喜歡的各種菌菇都可以）

干貝10個，蔥花1把

調味料：鹽適量

NO.3

雞蛋菌菇湯

材料準備

金針菇，平菇（你喜歡的各種菌菇都可以）

雞蛋一個

最好用：菌菇靚湯口味濃湯寶一塊

水三碗

調味料：鹽適量

NO.4

豬手菌菇湯

材料準備

豬手，菌菇（你喜歡的各種菌菇都可以）

蔥花適量。

調味料：鹽，胡椒粉鹽適量

好了，就到這了，寫完稿子我都餓了…

讓我們一起行動：

講真，春天多喝菌菇湯，好！很好！大家準備做了嗎？

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