聽說，懂葡萄酒的男女生運氣都不太差哦！

在我們身處的時代，葡萄酒已是宴會標配，葡萄酒能給人帶來交友、交心的機會，初次相識的人聚在一起，舉杯相碰卻又無話可談，真是很尷尬呢。聰明的人會事先掌握一些葡萄酒的知識，巧妙的以此為話題，迅速去除聊天時的陌生感，為自己結識合契的新朋友，如果談得投機，可能有助於談成好幾項大項目，簽成幾單大生意哦。

在更多場合，人們飲用葡萄酒，並不是為了交際，而只是因為單純的喜歡酒，或浪漫二人世界，或三五好友小聚，人們在這裡通常更關注葡萄酒的味道和風格，更樂意享受品酒時的氣氛，這時，懂一點酒類小知識又表現得優雅得體的你，很容易就能給旁人留下深刻印象哦。畢竟，你在品酒，品酒的人也在品你，聽說，懂葡萄酒的男女生運氣都不會太差哦！

怎麼讓自己更優雅呢，優雅是世上最美的風景，來源於真實的情感，瞭解一瓶酒，瞭解它來自哪裡，瞭解它可能的滋味，做到心中有數，這樣才能明白自己心之所好，方能自得其樂，才能讓自己的一舉一動都散發著來自內心的愉悅，讓自己充滿自信 。每一瓶好酒，都是烙著時間封印的大自然慷慨恩賜，優雅的品酒，不是那些生硬的手勢與硬捏出的嬌揉，也不是追趕潮流的模仿，而是來自內心從容悠然的態度。

要從種類繁多的葡萄酒中找到自己的心頭好還真有點難度呢，不著急，慢慢來，多看，多品，多學習。

先來瞭解下葡萄酒的種類，根據釀造工藝的不同，葡萄酒大概可以為為紅葡萄酒，白葡萄酒，玫瑰紅葡萄,氣泡酒,加烈酒和冰酒等幾個種類，知名的法國香檳屬於氣泡酒，而平時常見的白蘭地是加烈酒的一種，至於冰酒，它是一種甜葡萄酒，是延遲葡萄採收，等葡萄自然冰凍後才採摘釀造的一種甜葡萄酒。

不同種類葡萄酒的顏色是不同的，專業人士觀察葡萄酒的顏色濃郁程度可以大致猜出葡萄酒的年份、葡萄品種、酒精度、糖分甚至氣候，而葡萄酒隨著陳年的時間不同，顏色會發生變化，紅葡萄酒越老，顏色越淺。白葡萄酒則相反。

拿到一瓶葡萄酒後，接下來我們看一看酒標，酒標上包含著比如生產商，產區，葡萄品種，年份和酒精度等等重要資訊，讀懂酒標很重要，這樣你就其能大概瞭解到這款葡萄酒的口感大概如何，現在全世界用來釀酒的葡萄種品種主要是赤霞珠、梅洛、黑皮諾、仙粉黛和西拉等五類。其中赤霞珠酒產量最大，味道卻是梅洛酒的最柔順，小編建議每種都嘗試一下。

另外，當你買到一瓶酒後，試試用手撕一撕酒標，一個正規的酒莊，貼酒標的工藝也是相當規範的，決不可能讓人輕易撕下來。而且國內的葡萄酒，必須貼有中文背標，如果沒有的話，有兩個可能，一個是假酒，一個是走私酒。

葡萄酒並不是收藏得越久，口感就會越好的。 不是的不是的不是的，重要的事一定要說三遍 。

葡萄酒裝瓶的日期便是它的出生之日，葡萄酒講究三分工藝七分原料，當年葡萄品質能直接影響酒的口感，大自然是變幻無常的，葡萄的收成受到日照和雨量等氣候因素影響，因此，同樣品種的葡萄，人們永遠也不會在不同的年份做出相同的酒來，一瓶好的葡萄酒，是人類智慧與上帝之手的天作之合。

大家之所以對葡萄酒年份很講究，不是因為它的年齡，而是在於它的釀造年份， 葡萄酒在裝瓶後，就其開始了自己的成長，同世間萬物一樣，它擁有了自己的生命，也有了自己的成長期、巔峰期和衰退期，一般最常見的赤霞珠，美樂，西拉子等等葡萄的酒，不經過橡木桶醇化的酒最佳飲用期在5年左右，橡木桶的在10年，一些世界級精釀的酒可以達到20~30年。過了巔峰期，酒質就開始衰退，而不是放得越久越好。也有一些葡萄最好是釀出來就喝掉，例如佳美葡萄。

葡萄酒的魅力就在於此，美味，卻又變化無窮，充滿驚喜，使得許多人心甘情願的沉醉其中，人的一生，也會有無數際遇，適當學習一點葡萄酒的小知識，做更好的自己，才能更好的牢牢把握屬於自己的機會哦。