吃貨不孤單，兩款免烤甜點溫暖你

最近看到一個帖子，大概講的是一位日本烘焙發燒友，不用烤箱，而用簡單的平底鍋，也做出了美味可口的芝士蛋糕來，看到帖子的網友，紛紛去試手也都成功了。

作為吃貨的小喵，當然不能放過這麼棒的懶人食物，又趕緊趁熱打鐵學習了兩款照樣不用烤箱，就能輕鬆吃到的甜點。一直想做甜點又苦於沒烤箱的小夥伴，還不趕緊排排隊來圍觀！

這是一道原料、操作都非常簡單的小甜點，小喵學一次就會了。特別喜歡甜滋滋的巧克力和醇香濃厚的芝士，當兩者融化在舌尖上，真的像是遇見了初戀般的感覺，很奇妙哦。

所需要的材料也十分簡單，呐，就是下面這些啦，在超市都能輕易買到！

製作步驟：

STEP1：從冰箱中取出芝士乳酪，室溫軟化；取出冷藏的奶油，打發至挺立狀態後密封冷藏；將巧克力放在小碗中，隔水加熱至融化成液體。

STEP2：用打蛋器將已經軟化的奶油、乳酪、白砂糖、巧克力液攪拌至完全融合。

STEP3：取一塊奧利奧餅乾放在杯子蛋糕模具中墊底，把攪拌好的奶油乳酪混合物倒在奧利奧餅乾上，並在頂端撒上可哥粉或者黑巧克力做裝飾，冷藏4個小時或過夜就可以吃啦。

Tips：

巧克力一定要隔水加熱，不可以放進微波爐裡面喲。

進口卡夫菲力芝士奶油乳酪

甜點最終做的是否好吃，關鍵還得看材料，既然是自己吃，那肯定既要美味也要健康，用材當然不能打馬虎了。小喵當時是選擇帶芝士的奶油乳酪，恰好最適合用來做巧克力芝士蛋糕 ，奶香味兒特別濃郁，口感也很扎實，推薦給大家。

奧利奧餅乾鐵盒裝

哈哈，奧利奧算是小喵最常吃的餅乾了，早餐來幾塊來配牛奶，先舔掉夾心再嚼餅乾，很快就有了飽腹感，做巧克力芝士蛋糕用它來墊在甜點模具下，能夠提升甜品的整體層次感和口感，很棒的！

糖果色陶瓷甜品碗

一款美美的甜品碗也可以帶給你好心情，清新的馬卡龍色，是春天的顏色，當巧克力芝士蛋糕 從冰箱裡被端出來的時候，欣喜與甜香溢滿屋子。

要說春天適合吃什麼水果？小喵的回答一定是“草莓”啦，水嫩嫩的樣子極是可愛，那沁人心脾的香氣勾得你直流口水。

如果你還在為沒有電動打蛋器，無法打發奶油而發愁，那這個草莓芝士慕斯杯更適合你。也別辜負了這份大自然對我們的恩賜，一起來做這道飽含乳脂香蘊和草莓清香的慕斯杯吧。

簡單易買的材料清單奉上！

製作步驟：

STEP1：將奶油乳酪、糖粉倒入大碗中攪打至柔順狀態，加入優酪乳油、香草精，攪拌均勻備用。

STEP2：將天使蛋糕用手掰成小塊，加到奶油乳酪混合物中，攪拌均勻。

STEP3：將草莓切片放在小碗中，加入白砂糖並小心攪拌，直至白砂糖融化。

STEP4：按照一層草莓，一層乳酪蛋糕碎的順序鋪在容器中，以草莓層為頂部結束，用保鮮膜密封好並冷藏4小時以上。

Tips：

教大家一個優酪乳油的小方法：取奶油200g，加入檸檬汁2湯匙，混勻後靜置半小時即可使用。

美國戴西發酵型優酪乳油

有小夥伴可能會問，優酪乳油是什麼鬼？哈哈，其實就是稀奶油經過乳酸菌輕微發酵的奶油，比起甜奶油，用它來製作草莓芝士慕斯杯 ，脂肪含量更低，吃起來罪惡感也會少一些些。奶香味兒也非常濃厚，要保持身材的小夥伴，記得選這款哦。

德國HERO英雄草莓果醬

如果你覺得光有新鮮草莓吃著還不夠勁兒，大可在慕斯上淋一層草莓果醬，英雄牌的草莓醬是小喵吃過的最棒的果醬了，裡面是大顆大顆的果粒，與新鮮草莓吃著無異，甜度也剛剛好，也不會蓋住草莓慕斯的奶香味。

簡約玻璃慕斯奶杯

小喵覺得，層層疊疊的草莓慕斯，本身就很貌美了，如果不用玻璃杯來盛，拍個美美的照片，也就白花心思做了，所以，大家在嘗試做甜點前，也別忘了準備上一些輕薄剔透的慕斯奶杯哦。

小夥伴們，是不是超簡單，一學就會！這眼見著又快到週末了，懶懶睡到自然醒，然後來點自己做的小甜點，簡直不要太棒哦。