妙測評|用空氣炸鍋烹飪無油美味

油炸食物雖然是小喵的心頭好，但它高熱量高膽固醇，吃多了反而會對身體造成傷害。但也有小夥伴不服氣了，說油炸食物一樣可以健康美味，只需要用到空氣炸鍋即可。空氣炸鍋是近幾年大熱的廚房小家電，主打著健康無油的理念，深受大眾喜愛。小喵今天就要跟大家來看看，這個空氣炸鍋烹飪出來的美味，是否真的無油。

挑選空氣炸鍋的時候，小喵真的眼花繚亂啊，真的啥品牌都有。對比了很久，小喵還是選擇了飛利浦的空氣炸鍋，畢竟人家是做空氣炸鍋的鼻祖啊。萬萬沒想到，下單的第二天小喵就收到貨了，快遞還是很給力的。

▲拿到商品的第一件事兒就是開箱，小喵就要來驗證一下商家的打包技術。畢竟技術好，物

品才不會輕易的損壞。從外觀來說，箱子並無破碎，證明快遞小哥還是很溫柔的。打開箱子，發現裡面還有一個箱子，算是雙重保險。

▲表揚一點，商家在箱子裡準備了防震氣囊。這樣在運輸的過程中，有些許碰撞也能安全度過，保護了空氣炸鍋。

▲本來小喵以為這就完結了，打開第二個箱子才發現裡面還有一層保護罩。保護罩的材質摸上去和保護雞蛋的那種罩子相似。掀開之後，還有一個保護套，非常貼心。

▲將它從箱子裡取出來，才發現它和電飯煲差不多大小，小喵覺得它抱在手裡的比烤箱輕多了。並且空氣炸鍋的表面很光滑，顏色屬於正常白，和商家的描述並無差別。

▲機身自帶烹飪不同食物所需的時間，即使是廚房小白也能輕鬆的駕馭。如果照著時間你都不會，那你可能不適合廚房了。

▲貼心的插頭設計，伸縮自如。以後也不用再擔心，插線弄得桌面亂糟糟的了。小喵想給這個設計點贊，強迫症的福音啊。

外觀再好看，還是使用的感受比較重要，畢竟購買它的初衷是做飯，而不是當擺件。小喵選了兩樣大多數人都較為喜愛的食物——薯條、雞翅來作為今天的測試對象。

★薯條

▲首先準備進行測試的是薯條，它本身是不含油的，小喵在烹飪的過程中，也完全沒有加入一滴油。將這些薯條全部倒入空氣炸鍋中，占了炸鍋約一半的體積。

▲小喵選定十分鐘，200℃的溫度為第一次烹飪，中間有將薯條拿出來翻動。翻動後以同樣的溫度再次烹飪了八分鐘。

▲雖然沒有放入一滴油，但薯條還是烹飪成功了，並且外觀和油炸的薯條一模一樣啊，讓人看著就流口水。在這裡，小喵必須要表揚一下它真的非常棒。

在試吃之前，小夥伴們紛紛表示沒有用油的薯條不可能好吃，但吃了幾根後就改變了自己的觀點。剛出鍋的薯條外焦裡嫩，口感並不比油炸的差，同時又比油炸的薯條更健康。

薯條外觀：★★★★★

薯條口感：★★★★★

★雞翅

▲提前醃好味道的雞翅，一共準備了十個。講真，非常期待雞翅烹飪出來的效果，因為它自身含有油脂。不知道在烹飪後的雞翅，會發生什麼樣的變化。

▲雖然準備了十個，但小喵在放的時候，發現如果放多了就會出現疊加的情況，擔心有些面烹飪不到。因此，小喵最後放入了六個雞翅。

▲小喵選定的是200℃，烹飪十分鐘。出乎意料的是，十分鐘之後雞翅全熟了，都不需要小喵翻面或者再次加熱，比烹飪薯條的時間還短。

▲本想用筷子看看裡面是否熟透，結果還收穫了滿滿的驚喜。沒想到雞翅裡面有如此多的汁水，肉質看上去非常的細膩。

吃了雞翅的小夥伴表示，吃完了這份雞翅，自己有一種飛升上仙的感覺。外表雖然很酥脆，但內裡卻很多汁，肉質沒有變柴，入口很細嫩。重點是它不會像真正用油炸的雞翅那樣，吃完讓人產生油膩感。

雞翅外觀：★★★★★

雞翅口感：★★★★★

★清洗

▲烹飪的過程中，有食物殘渣和油滴落在底部。而且這種螺旋內膽會讓熱流迴圈的更好，能夠幫助食物快速熟透。

▲清洗之前

▲清洗之後

小喵覺得它還是比較易於清洗的，雖然炸籃是網狀結構，但水一泡上面的食物殘渣就自動軟化分解了。內膽是不粘材質，所以認真講，它還蠻好清洗的。

清洗易度：★★★★★

從口感方面來說，它完全能夠替代油炸食物帶來的快感；從健康方面來說，它又不會給人體造成負擔，讓你吃得更放心。重點是它操作起來真的太簡單了，即使是廚房小白也能輕鬆駕馭。綜上所述，這款空氣炸鍋還是非常值得入手的哦。

★飛利浦空氣炸鍋-HD9220