蝦仁這麼炒，家人都愛吃，更營養更美味

我比較喜歡吃海鮮，但是海鮮裡面，我最喜歡的還是蝦仁~~~

鮮香味美好處理~~~無論是炒著吃，還是蒸著吃，或是做成蝦仁餡兒，都很不錯~~

今天的蝦仁同豌豆玉米一起炒，做法簡單，大家不妨試試~ ~~

而且這個做法，蝦仁更美味，也更營養~~家人都愛吃哦~

豌豆玉米炒蝦仁——蝦仁這麼炒，家人都愛吃，更營養更美味

原料：蝦仁300g，玉米120g，豌豆115g

輔料：老薑1片，小蔥1顆，鹽1小勺，料酒1小勺，白胡椒粉2小勺，澱粉2小勺，植物油1湯勺，六月鮮特級醬油2小勺

做法：

【推薦理由】 六月鮮的醬油風味獨特，有特級醬油，紅燒醬油之分。可根據烹飪方式選擇不同口味的醬油。特級醬油用於清淡飲食，紅燒醬油則用於需上色的燒菜、燜菜等。六月鮮的醬油非常健康，我尤其喜歡它的紅燒醬油，做燒菜事半功倍。 優惠價4.7元！

【推薦理由】 至於烹飪時用的油，推薦金龍魚玉米油。金龍魚玉米油，用它炒菜，煎餅，清蒸等都非常美味。它富含維生素E，油色清亮，口味清淡。用它炒菜油煙少，適合多種烹飪方式，如煎、炒、煮、炸、涼拌，清蒸等等。

【推薦理由】 愛仕達炒鍋不錯。 這款愛仕達炒鍋烹飪時可控油，炒鍋內有刻度，精准控油，用油一目了然，這下再也不用擔心油倒多了。用它炒菜，不粘不焦，少油少煙。不損菜色，還省油，讓烹飪更健康。炒鍋的材料猶如仿生荷葉，清爽不粘，抹布一抹，乾乾淨淨。這款炒鍋還有個很大的好處，各種熱源均能使用，如燃氣灶，電磁爐，電陶爐，電熱爐等等。 最低價168元！

【推薦理由】推薦他家的蝦仁，當天現剝，不包冰，也無任何添加。蝦仁品質好，肉質Q彈，鮮香味美，營養美味，老少皆宜。

1、備好食材：蝦仁，玉米，豌豆，薑末，蔥末，六月鮮特級醬油；

2、蝦仁挑去蝦線，洗淨；

3、蝦仁裡調入適量鹽，料酒，白胡椒粉，澱粉；

4、將蝦仁和調料混合，攪拌均勻，醃制10分鐘；

5、豌豆、玉米焯水後，撈出立即過涼水；

6、炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；

7、放入蔥花薑末炒香；

8、放入蝦仁炒至斷生；

9、放入豌豆、玉米翻炒；

10、調入適量六月鮮特級醬油；

11、調入適量白胡椒粉；

12、翻炒均勻後，關火，起鍋。

小貼士：

1、調料可根據個人口味自行調整；

2、豌豆、玉米焯水，可減少烹飪時間，保存蝦仁的口感；豌豆、玉米焯水後，撈出立即過涼水，可保持豌豆玉米的鮮豔色澤。