愛折騰的歪果仁，用米飯做出了大餐

米飯，作為中國人餐桌上的絕對霸主，一天不吃可能都會心慌慌，對生長在南方的小喵來說更甚，菜每天不重樣會膩，米飯卻可以做到百吃不厭，沒有米飯的午餐算是不完整的。

中國人講究“吃”是聞名世界的，八大菜系也不是鬧著玩的，可偏偏用米飯做出的花樣，大多事一些配菜和小吃，完全不夠過癮嘛！

愛折騰的歪果仁卻沒那麼老老實實，怎麼能放過“玩”米飯的機會，硬是把我們低調的米飯君，做成了一道道獨具風味的主菜。

大名鼎鼎的日本傳統美食——壽司，別說你沒聽過！軟軟糯糯的米飯團包裹著脆爽可口的蔬菜瓜果，新鮮的三文魚、魚子醬、海膽黃等海鮮切片放在雪白的飯團上，淋上些秘制的芥末醬配料，搭配上古色古香的日式和風瓷盤，小喵口水都快流了一桌子。

日本人常說“有魚的地方就有壽司”，別看小小的一坨飯團，卻飽含日本人對生活的認真態度，食材挑選、營養搭配、色彩組合方面都有著極大的講究。

{美的IH大火力電飯煲}

壽司上的飯團有嚼勁又爽口，而自己用同樣的壽司米煮出來卻是軟綿水多的樣子，其實問題的關鍵在於米飯沒有煮到位。那不如試試美的的這款IH大火力電飯煲吧，其採用比一般電飯煲大一倍的火力，內膽能夠快速升溫，受熱更加均勻，煮出來的飯粒也顆粒飽滿、蓬鬆軟彈，用來做壽司正好。

{復古日式陶瓷壽司盤}

壽司做好了，不美美的來個擺盤裝點，拍個照留戀豈不辜負了這番好時光，這款有著日式典型紋路的壽司盤如何？簡約素雅的圖案，恰好與鮮美漂亮的壽司合拍。

作為吃貨的小喵發現，只要有小吃街，一定有賣鳳梨飯的，甜甜軟軟的味道一般般，這和正宗的泰式鳳梨飯可相差甚遠。

泰國人喜歡吃各種炒飯，特別是鳳梨飯，真正的泰式鳳梨飯，鳳梨味特別足，還沒入口就已經讓眼睛和鼻子飽餐一頓了，酸甜可口的鳳梨搭配米飯的稻香，小喵完全可以一個人吃上一大盤。

{泰國皇族金輝茉莉香米}

既然要做正宗的鳳梨飯，那就正宗到底，當然得用泰國產的茉莉香米啊，蒸煮的過程中散發著一種淡淡的茉莉香，聞起來很舒服，煮出來的米飯更是香甜軟糯，加上鳳梨、咖喱粉、鹽、糖同時翻炒，一份鳳梨飯就完成了。

亞洲人都吃米，印度人吃的最多，說起印度你們一定想到手抓飯，不過今天小喵要說的是他們的咖喱飯。

很多人吃不慣咖喱的重口味，而小喵卻唯獨鍾愛這口，特別是印度的咖喱，他們不會用椰漿、果醬等調料來減輕其中的辣味。也正是如此，印度的咖喱飯才保留了咖喱的原滋原味。

印度咖喱飯會將咖喱放入湯汁，同稍稍煸炒後的牛肉片、土豆、胡蘿蔔、洋蔥等簡單食材一起小火慢燉，時間越長越入味兒，最後將其澆在白米飯上就OK了。

{妙多牌咖喱膏}

其實咖喱最初也是從印度菜而來的，不過後來被更多的人所接收和食用。印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃薑粉和辣椒等香料調配而成，印度咖喱飯的精髓就在於那股辣味兒。

{簡約陶瓷淺口盆}

咖喱飯因為多湯汁，所以盛放的時候儘量選擇有淺口的餐盤，這樣才不會溢出來，小喵今天就給大家推薦這款很美的陶瓷淺口盤，外部呈黑色裡面是不規則的點點，給人一種不經意的藝術感。

西班牙人算是歐洲人裡面吃米飯最多的。西班牙的海鮮飯是西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、義大利面齊名。剛做好的海鮮飯賣相超棒，金黃色的米飯上點綴著蝦肉、蟹腿、魷魚以及牡蠣等海鮮，讓人實在欲罷不能。

{廚房創意淘米籃}

西班牙海鮮飯的用米很講究，一般用義大利米或西班牙米，米質比較硬，在清洗的時候還不能用力過猛，以免破壞了其中的營養成分，呐，給你來一款淘米用的籃子，輕輕沖洗三次就可以了。

{平底不粘鍋}

西班牙人在烹飪海鮮飯時，一般會使用平底鍋來炒米，再加上各種海鮮、調料一起燜，最後大菜做好了直接端鍋上餐桌，這副秀色可餐的樣子，小喵連減肥的終極願望都拋到九霄雲外了。

看完這些歪果仁發明的用飯做的菜，是不是瞬間覺得胃口大開、食指大動呢，小喵也是呢~