全球5款人氣雞尾酒

國人愛喝酒，不管是與親朋聚餐還是商場上的業務洽談，都少不了酒的身影。酒像是一把鑰匙，推杯換盞間打開了話匣子，也拉近了人與人的距離。男人愛極了女人微醺時醉眼迷離間的風情。女人也喜歡五彩繽紛，仿佛寶石般的色彩的雞尾酒，那麼，接下來就一起聊聊那些耳熟能詳的雞尾酒吧。

1,瑪格麗特(Margarita)

瑪格麗特口感濃郁，帶有鮮果和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸甜，非常的清爽。這是一位酒吧調酒師為了紀念他葬身在墨西哥郊林的戀人而調製出來了。他用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水，這款酒後來在美國雞尾酒大賽上獲得了冠軍，風靡一時。

配料：30毫升龍舌蘭酒、15毫升白色君度橙酒、15毫升酸果汁、食鹽、檸檬適量。

調製方法：取一個雞尾酒碟，將杯子置於冰箱內，冰凍後取出，倒扣於鹽上旋轉幾次，使其沿口沾上一層“鹽霜”。將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，最後倒入雞尾酒碟後上桌。

2,血腥瑪麗(Bloody Mary)

誕生在巴黎哈裡紐約酒吧，且口感有鹹有甜，充滿詭異色彩的雞尾酒。

血腥瑪麗看起來滿眼的“血樣”，令人不安，很容易想起英格蘭女王瑪麗一世當政時期。當時的她為了復興天主教迫害了一大批新教教徒，被人們稱作“血瑪麗”。而“血腥瑪麗”正是因這位複雜又矛盾的女性而命名的。

配料：50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、120毫升番茄汁、鹽和現磨的胡椒粒適量

調製方法：取一個長飲杯，加入適量冰塊，並將除番茄汁以外的配料盡數倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。

3,自由古巴（Cuba Libre）

一個悶熱的下去，一位美軍中尉走進一間名為“美國俱樂部”的酒館，點了一杯加冰的“巴卡迪”（郎姆酒的一種），忽然瞥見吧台邊坐著的幾個軍官，裝模作樣地喝著一種1886年才誕生於美國亞特蘭大的飲料“可口可樂”。他才想起“禁酒令”，於是也要了一份可樂，兌到酒裡。不想，味道竟奇佳，惹得其他人紛紛效仿。

自由古巴原始於古巴人民進行反對西班牙的獨立戰爭時的口號，加入了可樂後的雞尾酒口感輕柔，很適合在海灘酒吧飲用。

配料：50毫升朗姆酒、可樂500毫升、冰塊大量

調製方法：杯中放置7成滿的冰塊，倒入朗姆酒，加滿可樂，輕輕攪拌，最後用檸檬片裝飾。

4,曼哈頓(Manhattan)

誕生地於美國曼哈頓，是著名英國首相邱吉爾的母親發明。Jeany來自紐約布魯克林，是位含有四分之一印第安血統的美國人，她還是紐約社交圈的知名人物。據說，她在曼哈頓俱樂部為自己支持的總統候選人舉行了宴會，併發明瞭這款雞尾酒來招待客人。“曼哈頓(Manhattan)”口感強烈，因此也被稱為“男人的雞尾酒”。

配料：40毫升加拿大威士卡、20毫升味美思酒和適量的安格斯特拉苦酒

調製方法：將所有配酒倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻後加入一顆櫻桃點綴。

雞尾酒是視覺和味覺的碰撞，是鮮果和烈性酒和交融、激發後的昇華。從雞尾酒中可以感受到不同的文化和異國風情。有興趣的小夥伴們泡吧時不妨點上一杯細細品鑒。