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日式料理:天河最不可辜負的小確幸

かくらー居心地屋

居酒屋:日本傳統的小酒館,是提供酒類和飯菜的料理店

大隱隱於市,左手邊是魚蛋粉,右手邊是麻辣燙。

簡單的裝潢,精緻的擺設,隱隱透露出一種神秘的韻味。

店內的位置不多,只有30個左右,一般來說只有訂位了才能過來。

微醺的麥酒/簡單而可愛的功能表

彌漫著的是精緻的日式味道,有限的空間裡醞釀的是難得的盛宴。

1、芝士明太雞蛋烏冬

無湯的冷烏冬,攪勻而出的濃郁飄香的味道,出奇的搭配也是恰到好處的。

2明太子雞蛋烏冬

雞蛋敲碎拌到勾過芡的烏冬湯裡面,面的表面裹上了一層被燙香的蛋液,暖騰騰的飄香,在冬天也是一道風景。

3、章魚燒

“滋滋滋”的聲響仿佛在告訴你,濕軟的感覺也能配合的很好,口感和熱度帶來的是滿滿的幸福感。

4、芝士豆腐

芝士的味道與大豆中和的反應,帶出來的是稍甜而恰到好處的香鮮,醬汁和芥末碰撞出來的是神奇的味道。

5、鰻魚飯

招牌,層層驚喜,熱騰騰的米飯上面鋪著烤好的鰻魚和雞蛋,濃濃的醬汁鰻魚讓人食欲大增。

樸素而精緻的環境,不可辜負的味道,願你在安靜的一隅中,能貪享到這份小確幸 。

地址: 天河區林和東路135號(近中怡城市)

電話: 020-83984313

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文|轉自羊城晚報美食美客

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