懶人5分鐘快手菜：雞蛋的5種簡單吃法！

雞蛋是日常生活中最簡單又百搭的美味。雞蛋裡富含蛋白質與氨基酸，對人體的營養補充是十分有益處的。

那雞蛋到底怎麼做才好吃呢，今天給大家推薦五道關於雞蛋的懶人快手菜。

菠菜攤雞蛋：

材料：雞蛋、菠菜

做法：

1、菠菜切成小段備用，雞蛋加少許鹽攪拌均勻。

2、鍋裡放少許油將菠菜放進去翻炒片刻，然後將雞蛋液均勻的倒在菠菜上。蛋液凝固加少許雞精即可出鍋。

火腿玉子燒

材料：雞蛋、火腿（培根）

做法：

1、將火腿切成小粒放入打散的雞蛋液裡，將少許鹽、雞精與清水備用。

2、鍋裡放少許黃油，待到溶化後倒入三分之一雞蛋液，小火煎至雞蛋液凝固，慢慢將雞蛋捲起推至鍋邊，再倒入三分之一雞蛋液，待蛋液凝固將剛才攤至鍋邊的雞蛋捲反向卷回另一邊。再次重複，直到將所以雞蛋液卷成一條雞蛋捲。

3、將雞蛋捲稍稍整形切成小段即可裝盤。

玉米水炒蛋

材料：雞蛋、甜玉米粒、小蔥

做法：

1、甜玉米焯熟過涼水備用。

2、鍋裡加入清水，倒入焯好的玉米粒，待水開之後關小火倒入雞蛋液。

3、不要翻動雞蛋液，等它自然凝固，然後用鏟子開始翻炒，直至水份收幹。

小貼士：水炒蛋完全不用放油的，非常清淡而且健康。味道也很鮮美喲。

時蔬乳酪烘蛋

材料：雞蛋、時令蔬菜、馬蘇里拉、蘑菇、番茄醬

做法：

1、蔬菜切成小段用鹽水略泡一下。蘑菇切成小丁，雞蛋打散加少許鹽與醋備用。

2、將時蔬放入平底鍋，加少許水略煮一下（一丟丟水就好了，千萬別加多了）待蔬菜變軟之後將蘑菇丁與蛋液倒在上面。開中火慢慢烘制。

3、蛋液半凝固的時候均勻的放入馬蘇里拉碎，蓋上鍋蓋用小火燜一會。

小貼士：如果喜歡吃嫩一點可以早點出鍋。那口感簡直爽到爆了。

糖醋煎蛋

材料：雞蛋、糖、醋、生抽

做法：

1、常規煎雞蛋的方法煎至雞蛋剛剛凝固。

2、加入一小勺醋，兩小勺生抽，兩小勺糖，然後倒入少量清水，水量大概剛好沒過雞蛋。

3、大火慢慢收汁即可。

小貼士：超級樸素的煎蛋加了一點調料立馬變化2.0加強版，簡單易學超級好吃。

1、風波莊新鮮散養土雞蛋

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自然散養的土雞產出的蛋含有豐富的蛋白質與氨基酸，蛋黃堅韌而彈性十足，不易散黃。只有這樣的土雞蛋所含的蛋白質才能與魚肉相媲美。經常含用強腦益智，很適合做寶寶的日常早餐喲。

2、福建特級免洗無砂紫菜

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產自福建無污染天然海域的頭水紫菜，葉片鮮豔光滑，泡發後呈半透明薄膜狀，經過科學工藝乾燥存儲，有效鎖鮮。豐富的硒碘含量營養更加豐富。

3、高油起沙風波莊正宗鹹鴨蛋

『限時活動價：26.8元』

經過傳統工藝土法泥醃的散養土鴨蛋，帶著鹹鮮香濃的氣息，細膩綿軟的蛋白，流沙泛油的蛋黃，吃上一口那可口的美味感覺纏繞著舌尖，鮮美程度堪比蟹黃。一枚鹹鴨蛋也能是一頓美餐喲。

4、啟福家用迷你手持打蛋器

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做蛋糕，做蛋撻怎麼離得開打蛋器呢，全銅芯電機馬力十足，攪拌更輕鬆，有了它花式美食手到擒來，快來秀廚藝秀賢慧，成為老公眼裡美麗的無敵小廚娘吧。

5、早餐神器生活元素雞蛋杯機

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6、鑄鐵無塗層日式玉子燒煎鍋

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要做好一盤美美的玉子燒，那麼必須擁有一只好用的玉子燒煎鍋。相較其它塗層煎鍋來說這款鑄鐵鍋手工鐵器一體成形，更健康更安全。

7、班尼兔家用電動打蛋器

『限時活動價：39元』

12線打蛋棒攪拌更均勻細膩，不管是打蛋清還是打奶油都輕鬆便捷。五檔調速隨手所欲的定制美食要求，粉萌可哥的流線形機身讓烹飪成為愉快的遊戲。