五一逛錦州，特色美食啥都有

錦州被譽為“錦繡之州”，是個非常美麗的城市，它位於遼寧的西南部，是遼西走廊的發源地，南臨渤海灣，著名的旅遊勝地筆架山就在這裡，那筆架山天橋隨著潮漲潮落時隱時現，好一幅秀美壯觀的景色。

欣賞完了錦州的美景，咱們再去嘗嘗那裡的特色美食。錦州的美食不但種類眾多，而且口味也是相當不錯的，凡是到那裡去觀光遊覽的人們，都會讓他一飽口福，滿意而歸的，可以稱得上是美味中的極品啦！

來過錦州的朋友都知道那裡的燒烤是全國最有名的，如果你到了那兒沒有吃過錦州燒烤那就不算真正的到過錦州，可見它是具有代表性的一道美食。每逢夏季，古塔與淩河兩大夜市競相開放,那裡的地攤燒烤大排檔天天是人滿為患,只見各種食材在火上被烤得滋滋冒油,色澤金黃,散發出來的香氣還時不時往鼻孔裡鑽,那味道簡直是太誘人了，聽到這兒我相信夥伴們的哈喇子都快掉出來了，那還等什麼趕緊去那兒嘗嘗。

溝幫子熏雞採用上等陳年的老原湯再加上驚心配置的二十多種調味料經過鹵煮薰制而成，它的色澤紅潤明亮，味道芳香，肉質細嫩，筋道，鹹淡適口，而且營養極為豐富，真是一道非常好吃的美食。

北鎮豬蹄依靠秘制老湯，經過醬鹵薰制而成，它的味道濃香，口感酥爛，色澤絳紅色非常的好看，瞅上去就有食欲。北鎮豬蹄不僅美味而且營養很豐富，含有大量的膠原蛋白，對女人的養顏美容有很好的效果。

錦州的豆角烀餅也十分有名，它的主菜是豆角、排骨和土豆，用鐵鍋燉到一定火候，排骨都脫骨了，調料的味道也完全浸入到菜裡了。餅也特別的好吃，把餅擀好後放在菜的上面跟燉豆角一塊熟，熟了以後還帶著菜的香味兒，而且還起層，特別的薄，簡直就是一種美味。

提到虹螺峴幹豆腐，它的名氣可不小，喜歡吃幹豆腐的人都知道，只有這個地方做出來的幹豆腐才是最薄的，一斤能稱出20多張來，你說該有多薄。不但如此，它的味道特別鮮香，口感十分的筋道，扯上一張再卷上一根小蔥蘸上一些辣醬，嚼到嘴裡，那味道簡直是太美了。

北鎮是聞名全國的葡萄之鄉，也是全國最大的葡萄鮮儲基地，種植的葡萄有巨豐、玫瑰香、白雞心、晚紅等十多個品種。北鎮葡萄具有果形好、糖分高、無污染、品質好、易儲藏等特點，深受廣大消費者的喜愛。

道光廿五酒採用滿族工藝，用純糧釀造，歷史悠久。酒的味道醬香濃厚，回味綿長，特別的好喝，是逢年過節饋贈親朋好友的最佳禮品。

吃完了大魚大肉之後是不是應該來點清新的小菜來解下油膩，錦州小菜樂意為您效勞，它的味道鹹香，口感脆嫩，而且裡面的種類還特別多，來更大限度滿足你的口味。盛上一小碟，再來碗高粱米水飯，吃了以後真的很爽口。

由於錦州是濱海城市，那裡的海產品也極為豐富，其中撈海蜇就是 一大特色產業。漁民把打撈上來到海蜇經過一系列的加工處理以後，變成了人們餐桌上的一道美味，用蜇頭或蜇皮配上點白菜心拌上一盤涼菜，吃到嘴裡鹹鮮脆爽，非常的開胃下飯。