節食減肥反而會餓胖，健康減肥這麼吃！

“少吃點”大概是有史以來最流行的減肥方案，沒有之一——鑒於對大部分懶人來說，“邁開腿”太累。況且這個方案的理論依據無懈可擊：只要吸收的熱量小於消耗的熱量，收入小於支出，減肥就只是個時間問題而已。運動少、消耗少，沒關係，只要少吃點就可以了。

拜託醒醒！要真是這樣，哪裡還有胖子？真相總是冷豔又骨感。只想靠節食瘦下去的你，當心餓胖了自己。

最大的敵人是大腦

首先，前面提到的那個熱量的“收入”和“支出”這件事，你真心是做不了主。在漫長的演化過程中，因為懶我們把很多瑣碎的“小事”都交給大腦全權處理了，比如呼吸，比如心跳，再比如，我們的體重——我們的大腦7x24小時不間斷地監控著身體中的熱量平衡，根本輪不到你插手。

於是，矛盾就產生了：你想瘦，可你的大腦它不想啊！

大腦的體重管理工作只有一個指導原則：穩定。對我們大多數人來說，成年之後的體重是相對穩定的。也因為我們的體重莫名的穩定（別猜了，這裡的意思就是減不下去）。

當體重被餓到大腦無法接受的下限附近時，你的身體就“不需要”再吃原來那麼多了。大腦會提高身體對熱量的吸收效率，這是開源。與此同時，大腦還會提高身體的運轉效率，降低維持日常活動需要的熱量，這是節流。

大腦還讓你饞。肚子餓的時候吃什麼都香這句話並不是廢話，這恰恰是大腦在背後搗鬼。因為餓，你開始焦躁不安，百爪兒撓心，對食物的感知能力開始變得更加敏銳，舌尖上的記憶一個一個變得更加鮮活起來，就連原來不喜歡吃的東西也開始變得可愛了……這些，都在大腦默默的掌控之中。

所以，一個悲傷的事實是，不管你怎麼任性，只需要一年左右的時間，大約50%餓掉的肉肉就會重新再長回來，2-5年之後，之前的戰果就已經所剩無幾了，甚至有一半左右的人會比5年前開始減肥的時候更胖。

所以想靠節食減肥的你，經過長達幾年的艱苦努力，很有可能最後餓胖了自己。

總而言之，靠短期內忍饑挨餓來急速減肥，可不是與大腦鬥爭的正確方式，最終結果很可能是“餓著餓著就胖了”。“管住嘴“也要講科學，在平衡膳食結構、滿足養分需求的前提下，以每週大約1斤左右的速度慢慢減到適合你的目標體重，讓大腦和身體一起逐漸適應，才可能保持長久的苗條與健康。

減肥的關鍵還是在於健康的飲食與合理的體重規劃，那麼接下來小編就為大家推薦幾款既營養豐富又能幫助減肥的粗糧與水果，一起來看看吧~

1.薏米

薏米又名薏仁，是常用的中藥，又是普通通常的食物，性味甘淡微寒，貴州高原小薏仁，新鮮可口軟糯清香，碎粒少外形完整，色澤自然，氣味清香，口感軟糯，優質新鮮。

2.燕麥

澳洲進口燕麥片，無添加不含糖，內有豐富的膳食纖維，作為營養早餐即沖即食，飽腹代餐，口感軟滑，老人孩子都合適適用。

3.西柚

南非進口的紅心西柚，果園直供，品質保障。微酸微苦，汁水充沛。含豐富葉酸和維生素，是孕媽媽和減肥人士都喜歡的營養果！

4.芒果

產自越南的青芒果， 果皮呈檸檬青色，肉質細膩，氣味香甜，甜而不膩，含有豐富的糖、維生素，蛋白質 ，有著清洗腸胃，美容養顏等功能，還能預防高血壓預防癌症。