秀麗千島湖，一方水土孕育一方美食

千島湖山坡平緩、草木蔥蘢、水質清冽，有“天下第一秀水”的美譽。內有孔雀島、龍山島、清心島、黃山尖、桂花島等多個景點，早已成為遠近聞名的旅遊勝地。美食也是吸引遊客的來源之一，秀美的風光孕育出多種天然食材，叫人吃了讚不絕口。

千島湖大魚頭

千島湖中生長的魚兒，個頭大，肉嫩鮮美，不腥，口感帶有甘甜。燉出來的湯，色澤奶白，香氣襲人。酌以配料，便成為千島湖的特色菜肴，人們餐桌上的美味。

銀魚羹

銀魚肉質細膩鮮嫩，富有營養，每逢年底冬季到來的時候，千島湖的漁民就在夜裡亮起燈，湖面上星星點點的燈火，引來成千上萬條銀魚聚在燈光下，漁民們很輕鬆的就能滿載而歸。而捕撈的銀魚，或鮮賣，或製成魚幹，味道各不相同。

茶園豆腐乾

茶園豆腐乾在千島湖各個農貿市場都可買到。茶園豆腐乾光澤明亮，韌軟能卷，嚼有餘味。當年乾隆皇帝游江南時，將其欽定為貢品，現在，茶園豆腐乾上還印著一個“乾”字呢。

千島湖魚幹

千島湖盛產各個品種魚，這裡也是國家第一個有機魚養殖基地。在千島湖，除了可以在當地的飯店裡吃到新鮮的有機魚料理，還可以買些簡易包裝的、經過爆曬或烘焙而製成的各式魚乾等零食，方便攜帶。

千島玉葉

千島玉葉產于淳安縣青溪一帶，原稱千島湖龍井。茶葉粗壯，有白毫的特點。芽壯顯毫，翠綠嫩黃，香氣清高，內質清香持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩綠成朵。是當地人很普遍的飲用茶飲。

好山好水好滋味，還不趕緊嘗嘗千島湖美食？