整條吉祥街的新美食都這麼好吃，為何你不回心轉意？
今天
我要來說一下吉祥街了。
嚶嚶嚶，先抹一把淚水，我覺得吉祥街好慘。
吉祥街，近千米長的成都老街道，每走一部，都被美食包圍著。街頭有火鍋店，街尾有串串香，其間還交錯開有各式冒菜館、麵館、飯館、小吃店。
吉祥街的老成都味道濃厚，樹子蓬起斑駁光影，安然曲徑通幽處，如果你要的是成都氣，在吉祥街老舊的狹窄街道裡，老成都人就賴在這裡，在香樟樹蔭下的街道上，支起食鋪，等待光臨。
↑圖據：LOGO
按道理來說，臨近寬窄巷子和奎星樓的吉祥街，人氣絕對不會差。但我前陣子到吉祥街一逛，康二姐分店關門咯，老闆長得巨帥的清水日式料理鋪面也轉讓咯，味道出色的肉桂廚房翻年就垮杆，驚鴻一現的吖簽串串轉身變成火鍋店……於是我問了下吉祥街霸鬥串串的老闆什麼情況，他說：奎星樓鋪面大，宣傳好，吉祥街這邊卻全是小店，不好做，打鋪子的今年還要多一些點……
……太可惜了，當食客都在奎星樓排隊的時候，吉祥街的這些好店們，卻一個個相接倒閉……身為吃貨的我，真的好心痛啊，為此特別整理一下，
吉祥街這一二年新開的美食，你們都吃過了嗎？
↑圖據LOGO
牛水餃、黃牛肉、熊姐大碗面、純陽館、鬥起來串串、王妹牛雜火鍋、冒牌貨冒菜、瓜串串、吳銘火鍋、新農村鍋巴飯、無名包子、鄧記糖油果子...這些屹立不倒的老店，下文不詳細介紹，一樣祝你們生意興隆。
吉祥街新美食
不是外人幹拌冒菜
豪蝦傳老闆李小孬的新作，今年最喜歡的冒菜館子，在公司都經常點它們家的外賣，菜品由白水冒成，再配以秘制調料予以作拌，幹拌味道非常好吃特別下飯。除了肉和菜可以單點外，還有單人套餐多人套餐的形式，特別推薦單點天味小香腸。
地址： 吉祥街23號附8號
雞匯
去鬥串串的時候意外看見的這家店，店名非常有意思，如果你給它個“機會”去試一試，味道真的不讓你失望。味道偏辣的銅鍋，有雞鍋和兔鍋兩種，超級重口味，辣。雞肉是土雞，還是小公雞，肉特別大坨，泡在湯裡十分入味還嫩氣，肉下面有超多素菜，什麼土豆，蘿蔔，香菇，筍子，魔芋，折耳根，萵筍.....青椒醬蘸碟一定要試一試。
地址： 吉祥街33號
寬湯湯拌菜堂
這家店，簡直是把成都拌菜發揮出了新高度。各種豬、雞、雜、下水，可拌成香辣、麻辣、甜辣幾種口味口味，紅油很正點，味道拌得相當夠滋味，美味實惠。，雞腳腳非常趕口，東冬綠豆骨頭湯、燉藕湯特別養生夠味。冬天吃，燉湯泡粗糧飯；夏天吃，稀飯+拌菜；各種絕配。
地址： 吉祥街6號附4號
吳天家私坊銅火鍋 圖據：Rumeur2rose
“吳天家”有諧音“無添加”，這種銅火鍋是正宗的西昌吃法，攀枝花那邊也很常見。這家的雞肉豬肉甚至鍋，都是從西昌拉過來的，土雞、肉圓子、酥肉，吃法就是肉和菜燉煮在一起，湯鮮肉美，熱氣騰騰。再加些肘子、涼粉、蘿蔔絲這樣的拌菜，辣椒油超級香，別提多棒了。
地址： 吉祥街16號附25號
MAFA
MAFA環境很好，動感現代潮，帶著律動的歐美流行音樂搭配紅牆上的美式風格壁畫。有各色幹鍋，但今夏主推小龍蝦，招牌菜的技藝來自老闆的媽媽，所有吃過的客人都對這道菜讚不絕口。PS:他們家有一面失物招領牆（也就是傳說中的相親牆），上面的小哥哥小姐姐顏值滿分。
地址： 吉祥街23號附3號
瓦烤
又是把把燒鋪子又是進口啤酒館，裝修很有美式餐廳的感覺，到了夏天，晚上喝啤酒擼燒烤的感覺就會特別好。菜品蠻新鮮的，上菜速度也快，烤腦花兒加了酸蘿蔔，包漿豆腐和小香腸也是一致好評，我個人還很喜歡皮焦又膠原質又糯的雞皮！
地址： 吉祥街27號
烤牛牛兒樂山木炭燒烤 圖據：希特勒爾
這家店好找，小攤攤，環境簡陋了點，勝在味道好。開在熊姐大碗面旁邊，連租的桌椅板凳都是熊姐家的。但除了烤魚片、燒烤、酒水、還要賣拉麵！燒烤好吃，全部用木炭烤，藿香烤魚片是招牌，木炭香味就好似嵌進了魚肉裡，絲絲入扣，撒上一把藿香、蔥花、折耳根，又嫩又入味，一天只有五份賣！
地址： 吉祥街16號附1號
毛燥老火鍋 圖據 ：月半小陳
前身是吖簽串串，轉年鋪子就被這家火鍋店盤下了。火辣辣的牛油鍋底。慢慢熬出的辣味，吃到後面多半要往香油裡一直擱醋。現炸酥肉非常好吃，肥瘦相間，炸得有點焦。店裡還有個小賣部，放的是些泡泡糖，跳跳糖，無花果....話不多說，80後瞬間懷舊。
地址： 吉祥街16號附14號
馬軍烤羊肉
吉祥街上唯一的烤羊肉串館子，環境特別的簡單，但是羊肉特別扎實，羊腰子，羊肉，羊排，羊肚，饃，湯什麼都有，烤肉肥而不膩，表皮一點點焦，爆油有肉味道正，性價比很不錯，完全能滿足你滿足大口吃肉的欲望。
地址： 吉祥街6號附3
渝小面 圖據：熱情的成都吃貨
雖然大家覺得純陽館好吃，我覺得還是可以多嘗試幾家面店。比如這家，看看這肉，看看這肉！一來就覺得這碗很值得有木有！正宗的重慶小面，非常耿直，排骨牛肉都特別大。麵條也是細棍棍小面，細但有嚼勁。店面特別裝修得。。。嗯。。。。風騷，你去看了就知道。
地址： 吉祥街21號附7號
除了以上所說的幾家美食管子，【符尛尛私房火鍋】最近正在做吉祥街新店的活動，原來開在紫荊備受好評的【衣川小森林日料】也要開業了。。好吃嘴們，當你還準備在奎星樓等著排隊，建議你多考慮考慮味道和特色一點都不會差的吉祥街。
來源：成都生活精選