只會用可樂做雞翅？超強可樂菜譜學起來！
獻給只會做可口可樂雞翅的你
可樂只能拿來做可樂雞翅？你太天真了。
可樂雞腿、可樂帶魚、可樂豆腐、可樂燉豬手，還有NB哄哄的汽水燒……
冰箱裡時時刻刻屯一大瓶可樂，才不是為了喝呢，快去掃蕩家裡庫存的可樂吧~
可樂虎皮蛋
換個花樣吃鵪鶉蛋，用可樂來做，是孩子更愛的口味，做好的鵪鶉蛋紅亮微甜，外皮焦酥湯汁濃郁，帶著可樂的香味，可以作為孩子的營養餐給孩子帶來新鮮感覺。
用料：鵪鶉蛋適量、土雞蛋適量、可樂500毫升、鹽適量、大料3個、香葉2片、花椒2克、山柰2個、老抽20毫升、生抽15毫升、水澱粉適量
做法：
1）所有蛋類涼水入鍋煮熟；
2）煮好的蛋去皮入油鍋中炸至，直炸至外皮起皺皮；
3）撈出瀝油備用，鍋中油倒出加入可樂，加入調味料；
4）加入老抽，加入生抽，湯汁煮出香味， 再放入炸過蛋；
5）大火煮至湯汁半幹加少許鹽調味，在用水澱粉勾薄芡，湯汁濃稠關火。
可樂排骨
買了一大瓶可樂給孩子們喝，沒喝完，餘下不少？做可樂排骨啊，用最簡單的方式，做出味道很不錯的排骨！
用料：排骨350g、可樂200ml、油適量、香菜適量、炒香白芝麻適量、生抽適量
做法：
1）排骨事先用清水泡幾次，換水，盡可能去掉一些血水；
2）熱油鍋，下排骨煎香兩面；
3）倒入可樂，煮開後轉小火慢慢煮；可以再加一點點生抽調味上色；
4）煮約20-30分鐘，可樂差不多收幹的時候；可以加入一點香菜炒勻即可，不加亦可，大火把汁收幹，上鍋後撒一點炒香的白芝麻裝飾。
可樂豆腐
可樂豆腐，入口勁道微甜，裡面鮮嫩清香，微甜中帶著一絲可樂的清香，豆腐的創新吃法，好吃到讓人欲罷不能~
用料：北豆腐500克、可樂1小碗、小辣椒6個、生薑1塊、香蔥少許、熟白芝麻少許、醬油、鹽、香葉1片、八角1個、桂皮1小塊
做法：
1）豆腐切成1cm左右的方塊；
2）撒上少許鹽，醃制15分鐘；這樣後面做的時候比較容易入味；
3）生薑切絲，辣椒切段，小蔥白切段，蔥葉切蔥花；
4）鍋中倒入比平時炒菜油稍微多一些。晃動鍋子，讓鍋內均勻的塗上油；
5）油四五成熱時，下入豆腐，小火慢煎；
6）邊煎邊用筷子翻動，使豆腐四周都煎成金黃色，這過程需要耐心哦；
7）下入蔥段﹑薑絲和辣椒段，炒出蔥薑的香味；
8）把一小碗可樂倒進去；
9）放入半勺醬油，起到上色調味的作用；
10）八角﹑桂皮和香葉放入鍋內；
11）加清水，稍微沒過豆腐即可；
12）放鹽進行調味，鹽不宜放太多，因為剛才醃制豆腐的時候已放過一次鹽；
13）大火燒開，改為小火煮；
14）湯汁剩少時，改為大火收汁，收汁時候要不斷翻動豆腐，防止糊鍋；
15）撒蔥花，少許白芝麻，即可盛盤享用了。
可樂紅燒肉
絕對誘惑！CQ君一個人就可以搞定一份~
腫麼做 ↓
用料：五花肉500克、薑片3片、可樂200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1顆、香葉2片、蔥半根、鹽適量
做法：
1）五花肉洗淨切成小方塊，冷水下鍋，煮出浮沫，飛水後的肉用溫水沖淨瀝幹；
2）鍋入少許油，熱後倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色；
3）放入八角、香葉、蔥翻炒一會，加入可樂、生抽、老抽、料酒、鹽，再倒入沒過材料的熱水（約200克），大火燒開；
4）水開後轉小火，蓋上蓋子，慢慢燉至五花肉熟透，大約50-60分鐘。最後大火收汁即可。
可樂帶魚
誘人的色澤，濃厚的香味，簡單卻很美味，佐酒下飯的首選佳餚。
用料：帶魚1條、可口可樂250ml、朝天椒2個、薑1小塊、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、澱粉15g、鹽少許
做法：
1）帶魚開膛去掉內臟後清理乾淨，切成6cm的長段，用少許料酒和鹽醃5分鐘；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段備用；
2）鍋中倒入適量油，油約6成熱後，將帶魚裹一層幹澱粉後放入鍋中，煎至兩面金黃後撈出；
3）鍋中留少許底油，下薑片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的帶魚倒回鍋中，倒入料酒、生抽、可口可樂和少許鹽，大火燒開後轉小火煮5分鐘，將帶魚翻個面後，轉大火將湯汁收幹即可。
可樂香菇筍乾
用料：筍乾1碗、香菇6-8片、排骨半斤、生薑3-4片、大蒜4個、蔥2根、可樂1聽、鹽1勺、料酒2勺、醬油1勺、雞精1小勺
做法：
1）將生薑切片，蒜剝好切塊，蔥摘好，然後切段兒；
2）事先將筍乾、香菇泡好；
3）將泡開的筍乾焯水；
4）排骨洗淨，然後焯水，然後撈出放在一邊；
5）鍋中放入油，待油熱，然後放入蔥、薑、蒜，繼續放入筍乾、香菇，然後加入排骨，放入一勺醬油、2勺料酒上色，之後開中火，加入1聽可樂末過排骨的高度，燜15分鐘左右；
6）打開鍋蓋，然後加入一勺鹽，繼續燜10分鐘即可出鍋。
汽水燒
木有錯，三分鐘早餐~~只要麵粉和汽水攪一攪然後煎即可食用，懶人早餐啊~然後這傢伙的最贊之處除了簡單快手還有就是無敵鬆軟，因為汽水裡的氣體導致麵糊很蓬鬆，做法以及做的過程類似銅鑼燒，但是口感味道完全不一樣！！
用料：食用油少許、汽水130g、麵粉100g、白糖一勺
做法：
1）除了食用油材料全部混合攪拌至麵糊順滑，滴下時有痕跡且慢慢消失，稍微快速的消失也行。就是不要太稠！麵粉最好過篩，比較好攪拌；
2）用廚房紙沾一點食用油抹鍋子，然後小火煎等到氣孔出現，然後面餅的周圍變色看似變硬的時候，小心的翻面，兩面都稍微上色即可。
小貼士：
1）一定要注意全程小火，要不然容易糊；
2）不要煎太大張太厚，它的底面很容易燒焦然後中間不熟，還軟趴趴的，這時候很容易變成黑乎乎的稀巴爛料理；
3）糖可以不加，如果後面抹果醬的話，還可以加煉奶，加香蕉夾住超贊的，強烈推薦焦糖香蕉的，下次要切小塊一點，淋在表面；
4）什麼汽水都可以玩，這次用的是美年達；
5）汽水可以掂量著下，只要麵糊不是很濃稠很難攪動，攪動稍微有痕跡是最好噠！