原來你離重慶小面還差一鍋高湯！

重慶小面歷史悠久，源遠流長。最早在出現是在南宋，當時的重慶合川釣魚城正在進行一場激烈的蒙蜀之戰，因為陰寒多雨，環節十分惡劣。軍中伙夫就將麵條用油辣子、蔥、醬、醋等多種作料調味，幫助將士驅除體內寒氣。由此演化而來的重慶小面越來越豐富，成為重慶街頭巷尾的一道小吃。