電飯煲只在煮飯，你out了!（3）

電飯煲只用來煮飯，那就太out啦！

【 臘味飯 】

在廣州一年四季都離不開廣式臘味，有了臘味，自然也少不了，那一鍋熱氣騰騰的臘味煲仔飯，米飯吸收了臘味的香氣，臘香四溢，臘肉香游走於唇齒之間，回味無窮。

電飯煲家家都有，掌握好米和水的比例，在合適的時間放入材料，一樣可以做出美味的臘味飯。

【推薦理由】： 球釜電飯煲，4LA黃金容量，多功能功能表，不同口感選擇，滿足你的蒸煮煲燉！

材料：

調味汁：生抽2勺 油1勺 蠔油0.5勺 開水1勺 砂糖0.5勺 雞精少許

做法：

1.將臘肉、臘腸洗淨切成薄片，薑切絲，香菜洗乾淨切末。

2. 淘洗好的大米，放入電飯煲裡，開始煮飯。

3. 米飯水份快幹時，把薑絲鋪在米飯表面，淋調味汁。

4，.最後加入香菜末拌勻即可食用。

【推薦理由】： 廣式臘腸精選優質豬肉，手工灌制、肉嫩緊實、醇香耐嚼， 這是和北方臘腸完全不同的風味哦。

【推薦理由】： 廣式嶺南風味，優質豬肉醬香濃郁、甘香耐嚼、肥瘦均勻。

【 老薑紅薯糖水 】

就連亦舒都寫過：有一種食物，叫番薯糖水，真好吃。

感滑潤、香甜醇美，潤腸開胃，是一道四季皆宜食用的糖水。

媽媽喜歡加入老薑同煲，紅糖、老薑、紅薯的組合，是我記憶中最溫暖的味道。如果不喜歡辣味，可以少加，但是完全不加卻總覺得已經不是這道糖水的味道。

除了紅糖、老薑、紅薯這三種缺一不可的食材，葉子還喜歡搭配理脾健胃、利濕消積、寧心安神的百合，醇甜清香風味別致，營養豐富。

【推薦理由】：富硒沙地種植的紅薯，無筋，香糯甜，口感更好，可蒸可煮可烤。

【推薦理由】:這款百合幹很大片，色澤微黃，有淡淡的清香，非硫磺熏過。泡發後的百合肉厚，煮後口感粉糯。日常吃百合可以補水、清火、潤燥，是藥食同源的滋補食材。

材料：

紅薯300克 紅糖半碗 老薑三片 紅棗5顆 百合10克

做法：

1.紅薯洗乾淨，去皮，切成滾刀塊。

2.百合、紅棗洗乾淨，紅棗用筷子去核。

3.把紅薯、老薑、紅棗、百合放入煲裡，加入水，啟動電飯煲。

4.煮約20分鐘後加入紅糖，蓋上蓋子待程式結束即可食用。

【推薦理由】 ： 超大紅棗，皮薄肉厚核很小，非常甘甜。 天然維生素丸” ，女性必備， 家裡可以常備一些紅棗，每天吃幾顆， 滋陰補血。

【推薦理由】： 釉中彩更健康，拒絕和有毒物質直接接觸，清新典雅多種花紋選擇，套裝性價比高！

【推薦理由】 雲南手工紅糖，古法熬制，保留了更多甘蔗的營養和清香，口感很好，甜而不膩。