去香港,一定要吃這些(一)
說起香港,除了是購物天堂,還是個名副其實的美食天堂。
今天,小編來給大家種草一些特別值得推薦的餐廳及其美食。如果去香港的話,不妨去這裡試一下哦!
店家:【稻香】
人均消費:
位址、電話:
①加拿芬道店:九龍尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場3樓(T:00852-23671328)
②信和廣場店:銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓R4鋪(T:00852-28920988)③北海中心店:香港島灣仔軒尼詩道338號北海中心2樓(T:00852-28383097)
商鋪介紹:起個“大早”到“稻香”,想不到已經“人聲鼎沸”,生意“好得不得了”。食客多是“本地的老先生、老太太”,看著他們喝茶、吹水、看報紙,感覺“特別悠閒”。茶點和粥品都是一等一的“正宗”,晚上的海鮮、火鍋味道也稱得上“不錯”。價格在香港算“相當合理”,真想把這裡當“食堂”,“天天”來吃。
推薦菜肴:蝦餃、豉汁鳳爪、碗仔翅、 燒賣皇、叉燒包
店家:【潮樓】
人均消費:
位址、電話:九龍旺角彌敦道610號荷裡活商業中心2樓(T:00852-27808193)
商鋪介紹:在香港喝早茶,要的就是那份“傳統的感覺”——老人家們圍坐一起“邊吃邊聊”,“雞公碗、雞公杯”“響成一片”,這兒的閒適與外面的緊張有如雲壤之別。出品味道屬“上乘”,價格又“經濟”,客人自然“絡繹不絕”。P.S.尖沙咀店地理位置“很好”,靠窗的座位“盡攬維多利亞港的美麗風景”,非常愜意。
推薦菜肴:皮蛋瘦肉粥、鳳爪、蝦餃、腸粉、燒賣皇
店家:【蓮香樓】
人均消費:
位址、電話:香港島中環威靈頓街160-164號(近蘭桂坊酒店)(T:00852-25444556)
商鋪介紹:據說是“香港最古老的茶樓”,已有“近百年的歷史”了。供應“各種各樣”“頗具特色”的粵菜和港式點心,鳳爪、叉燒包、鮮蝦腸粉等吃起來“很不錯”,分量也都“挺足”的。人氣“巨旺無比”,小車上的點心“一推出來就被搶光了”,有的甚至“直接跑到廚房裡去端”。
推薦菜肴:蓮蓉包、糯米雞、馬拉糕、豬肚、牛肉燒賣、八寶鴨
店家:【鳳城酒家】
人均消費:
位址、電話:九龍旺角彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓(T:00852-23815261)
商鋪介紹:大型順德酒樓的“開山老祖”。基本上“傳統順德菜”在這兒都能找到,點心亦是如此,除一般的蝦餃、燒賣、鳳爪外,還有灌湯餃、炸粉粿、冬蓉包等“懷舊小吃”。炸仔雞系“特色”,“即點即炸”,上得桌來“熱騰騰”;皮當得起“脆”字,用筷子碰碰就能聽到“哢嚓”聲,雞果然用的“小仔”,“肉嫩有汁”,這“20分鐘的等待”,值!平日間好多阿公阿婆來飲茶,大堂“近乎滿座”,說話“請大聲”。
推薦菜肴:乳豬叉燒生腸、蛋撻、大良炒鮮奶、鳳城炒飯、鍋貼大明蝦、炸子雞
店家:【翠華餐廳】
人均消費:
位址、電話:
①加拿芬道店:九龍尖沙咀加拿芬道2號地下(T:00852-23668250)
②銅鑼灣店:香港島銅鑼灣景隆街20號地下(T:00852-25734338)
③中環店:香港島中環威靈頓街15-19號地下(T:00852-25256338)
商鋪介紹:奶茶“入口香濃醇厚”;魚蛋河粉湯頭“非常鮮美”,魚蛋“很Q”,河粉的軟爛“恰到好處”;還有豬油包、豬仔包……恨不得一口氣把招牌全部吃光。環境就跟“港劇裡看到的茶餐廳”一個樣,“雜而不亂”、“繁而不髒”。服務員個個都佩戴胸牌,上面寫著“普通話”、“廣東話”、“English”,說啥語言請對號入座!
推薦菜肴:豬軟骨、 奶茶、咖喱牛腩飯、魚蛋河粉、豬扒包、 鳳梨油
店家:【蘭芳園】
人均消費:
位址、電話:
①尖沙咀店:九龍尖沙咀彌敦道36號重慶大廈活坊地庫26號鋪(T:00852-23162311)
②中環老店:香港島中環結志街2號地下(T:00852-25443895)
③中環新店:香港島中環結志街4A-6號(T:00852-28508683)
商鋪介紹:“小小”的店面,“幾乎看不到任何裝修的痕跡”,唯獨牆上張貼的“獲獎剪報和明星留影”顯示出絲絲的張揚。眾人追崇的目標——絲襪奶茶,“甘醇香滑”、“不甜不膩”,要是能看到店家“神奇的手藝”,那就更完美了。儘管“排隊的人超多”,但為了美食“等待也值得”!
推薦菜肴:絲襪奶茶、 西多士、豬仔包、撈丁、蔥油雞扒撈丁、 鳳梨油
店家:【陸羽茶室】
人均消費:
位址、電話:香港島中環士丹利街24-26號地下(T:00852-25235463)
商鋪介紹:“大名鼎鼎”的“陸羽茶室”,邁入其中,時光“仿佛倒回到半個世紀前的香港”。“上了年紀”的店員“清一色”白褂衣著,神情裡透著“若有似無的高傲”,只有面對熟客時才會“露出笑容”。茶點依然是“傳統”的那些,除了“常見的”,還有“好些坊間消失”的品種,叫人不禁憶當年。價格有些貴了,食客多是“到此一游”的遊客。
推薦菜肴:百花釀魚肚、蝦餃、釀豬潤燒賣、杏汁白肺湯、雲腿三絲筒、柱侯蒸排骨
店家:【美心皇宮】
人均消費:
位址、電話:香港島中環幹諾道中愛丁堡廣場5號大會堂低座3樓(T:00852-25211303)
商鋪介紹:“很正宗”的港式茶餐廳,保持著“手推車”賣茶點的傳統。食材“新鮮”自不必說,菜品味道也“不錯”,尤其是蝦餃,每咬一口都能嘗到“緊致”的蝦肉和“嫩滑”的餡料;還有鳳爪、腸粉、 魷魚須……都“好正點”。周邊是阿伯叔叔在“談天看報”,“一派閒散”的感覺。
推薦菜肴:腸粉、豉汁蒸鳳爪、黑椒牛仔骨、芒果布甸、魷魚須、魚翅灌湯餃
店家:【鏞記酒家】
人均消費:
位址、電話:香港島中環威靈頓街32-40號鏞記大廈(T:00852-25221624)
商鋪介紹:老店果然“很牛”,大堂裡“擺滿了桌子”,食客“絡繹不絕”。幾乎“每桌必點”的金牌燒鵝自是“不容錯過”,“皮脆肉嫩”、“骨軟汁濃”;開胃菜酸薑皮蛋醃制“入味”,“不需要蘸取任何調料”,空口吃就“很好味”。服務“可圈可點”,“主動熱情”、“細緻周到”,就算“額外加收”服務費也給得“心甘情願”。
推薦菜肴:叉燒、 醋薑皮蛋、琵琶蝦、 燒鵝、艇仔粥、紮蹄
店家:【明苑粉麵茶餐廳】
人均消費:
位址、電話:九龍旺角豉油街50號5號地鋪(T:00852-27700281)
商鋪介紹:與旺角西洋菜南街(數碼街)相交的豉油街上,靠近花園街(波鞋街)拐角處,有家號稱“日賣500煲”的粉麵茶餐廳,那就是[明苑]。煲仔飯從下午6時開始供應。門外一溜10餘口煤氣灶上擺放著煲飯的小砂鍋;門內一邊是收銀台,另一邊是煮粉面的操作區;店堂是傳統的茶餐廳格局,但開間比一般的都大,所以顯得比較寬敞。這裡的煲仔飯有10多種選擇,肉片(餅)、牛肉、滑雞、排骨、臘味、臘腸、土魷、鴨肶、田雞、海鮮、白鱔等等,價格在港幣40元到48元不等。
推薦菜肴:滑蛋海鮮牛肉飯、 臘味煲仔飯、牛腩粉、牛雜、酥炸雲吞、魚蛋面
店家:【池記】
人均消費:
位址、電話:香港島銅鑼灣波斯富街84號底商(T:00852-28908616)
商鋪介紹:[池記]的店堂給人以新裝修的感覺,明淨溫馨;身穿杏黃色、中式斜襟和頭布服飾的服務員,都是大媽級的,很熱情。“名聲在外”的一家店,“幾乎天天排隊拼桌”。“招牌”鮮蝦雲吞“皮薄餡大”,內含“整只”蝦仁,“嫩滑彈牙”,咬下去很有“滿足感”。量雖然“不大”,好在價格“實惠”,還是“挺值”的。
推薦菜肴:牛腩面、鮮蝦雲吞、楊枝甘露、炸雞翅、炸鯪魚球、牛坑腩
店家:【何洪記】
人均消費:
位址、電話:九龍旺角豉油街50號5號地鋪(T:00852-27700281)
商鋪介紹:入口的兩邊分別是熬粥和煮面的烹製區,敞開操作讓顧客一目了然,食得放心;狹長的店堂,一側是火車車廂座椅,中間是小圓桌也就坐四五個人,還得擠一擠,不然就堵住了通道。粥香直沖鼻腔;粥底綿滑,米粒全化,清清淡淡的絲毫沒有濃重的調味;豬肝、豬肚、豬腸(及第粥),新鮮嫩滑,入口無渣;如此真材實料、鮮味可口的粥品,實乃粥之極品。
推薦菜肴:幹炒牛河、 牛腩撈面、牛腩面、生腸及第粥、魚片粥、雲吞面
店家:【九記牛腩】
人均消費:
位址、電話:香港島上環歌賦街21號B1樓(T:00852-28150123)
商鋪介紹:開在“不起眼”的小街,地方“不好找”,店面也“比較局促”,但是味道“沒得挑”。“招牌”清湯牛腩面真是“太正”了,湯頭“鮮美”,“無雜味”;牛腩“酥爛入味”;伊面“筋道”,吃起來“很銷魂”。難怪人氣“超旺”,吃飯的人總是“一撥接一撥”。 P.S.周日不營業。
推薦菜肴:咖喱牛腩河粉、 牛爽腩、清湯牛腩粗面、 清湯牛腩面、上湯牛爽腩、咖喱牛腩伊面
店家:【沾仔記】
人均消費:
位址、電話:香港島中環威靈頓街98號(T:00852-28506471)
商鋪介紹:“招牌”是雲吞面,雖然“種類不多”,但是味道“實在難得”。雲吞“粒大、皮薄”,肉餡“新鮮”“彈牙”;麵條不錯,湯也好喝。而且量很“實足”,價格“便宜”,性價比“超棒”。店員基本都是“大媽級”,動作“利索”,服務很“高效”。生意挺火,“拼桌是常有的事”。
推薦菜肴:淨雲吞、鯪魚球、鮮蝦雲吞、油菜、招牌雲吞面、豆漿
店家:【麥奀雲吞面世家】
人均消費:
位址、電話:香港島中環威靈頓街77號地下(T:00852-28543810)
商鋪介紹:“好出名”的食店,去到HK豈有不吃之理。招牌雲吞面“強烈推薦”,雖然分量“少了點”,但味道“超正”——雲吞用的是“淨蝦”,“皮薄肉Q”,麵條“相當筋斗”,湯頭“一喝就知道沒放味精”。服務員都是“清一色”的老頭子,看著特有“懷舊感”。
推薦菜肴:牛腩雲吞面、水餃、蝦子撈面、雲吞面、雲吞水餃面
店家:【橋底辣蟹海鮮館】
人均消費:
位址、電話:香港島灣仔駱克道429號地下6-9號鋪(T:00852-25737698)
商鋪介紹:“紅底金字”的招牌“十分顯眼”,“門裡門外的各路明星照片”也晃花人眼,“走過路過想錯過也難”。店“不大”,卻佈置得“頗有心思”。“紅”透半邊天的避風塘炒辣蟹不可不試,“新鮮”、“飽滿”,辣得“很過癮”;避風塘炒瀨尿蝦“鮮嫩”、“Q彈”,吃完“滿口留香”。如果“不想花太多錢”,不妨試試套餐,口味一點不打折喔。
推薦菜肴:炒辣蟹、炒瀨尿蝦、蟶子、海鮮炒飯、欖菜四季豆、乳鴿