穀物和水果的完美結合——燕麥馬芬

燕麥馬芬烘烤好後，有著黃油，雞蛋和燕麥的混合香味，其中的藍莓在烘烤的過程中膨脹爆漿，視覺上就非常的誘人，吃起來更是讓人欲罷不能。

製作的過程也並不複雜，當早餐主食，下午茶點心或則零食都非常的不錯。配一杯飲品和少量水果，即是美味的一餐，美味的同時，給你滿滿的能量。

【 原料 】

即食燕麥片30克，低粉80克、泡打粉2克、黃油110克、雞蛋兩個、砂糖60克、藍莓100克。

製作時間：40分鐘。

【 做法 】

1、原料備用。

2、低筋麵粉、泡打粉混合過篩，然後倒入即食燕麥片。

3、攪拌拌勻。

4、無鹽黃油切成小塊，室溫下軟化。

5、分次加入細砂糖用打蛋器打至發白、體積變大。

6、將雞蛋打勻，分次加到黃油中打勻。

7、加入混合的粉類。

8、加入瀝幹水分的藍莓。

9、用橡皮刮刀由底部往上輕壓拌麵糊，使其均勻即可。

10、模具內墊上油紙托。

11、混合好的麵糊用勺子裝入模具內，8分滿。

12、烤箱預熱180度，以烤架盛托，中層烘烤20-25分鐘。出爐待冷後即可脫模。