臺灣多餡餅，各餅各風味

臺灣旅遊一直熱度不減，阿里山、日月潭等著名的風景名勝是國內外遊客嚮往的地方。出去旅遊禮物肯定不能少，因此每次看見親戚友人們帶回來各種團子、糕點，這個酥那個酥的叫人心塞不已。有些很好吃，有些甜的不要不要的，為了不重複尷尬，特意收集了那些好吃的糕點。

鹹蛋糕

鹹蛋糕，顧名思義就是口味鹹鹹的蛋糕。選用瘦肉泥、紅蔥頭、雞蛋、細糖等原料製作而成的糕點。口感細膩香軟，帶著雞蛋的蛋香和肉沫的鹹鮮。風味十分特別，吃慣了甜味的蛋糕，不妨換個口味吧。

蛋黃酥

蛋黃酥可謂是經典中的經典。隨著創意的大爆發，各種口味的酥類點心如雨後春筍般冒出頭。蛋黃酥仍舊能在競爭激烈的大環境中保留一席之地。豬油噴香、蛋黃軟糯、酥皮帶點焦殼的口感妙不可言。此外松子酥、芋頭酥也是不錯的選擇。無論當早餐配牛奶、還是當點心配紅茶皆有其獨特的風味。

松子酥

芋頭酥

一層又一層紫色的酥皮，一口咬破酥皮之後，裡面軟糯的芋頭餡和Q彈的麻薯球就會暴露出來，在你的舌尖劃來劃去，落入喉嚨，留下了一陣陣令人心跳的芋頭和紫薯的味道，這就是芋頭酥的迷之魅力，讓人難忘。

奶油酥餅

世代傳承的手工餅藝，選取上等的黃油，深海海藻糖和農家石磨小麥粉，經過揉面、捏餡、包餡、烘焙、翻餅，最後包裝。酥軟的外皮帶著濃濃牛奶的奶香，裡面的豆沙餡甜而不膩，如同記憶中的那般。

以上介紹的酥餅，算得上是臺灣餅類中拔尖的品種，不過購買時還是得認准當地老牌子呀！