來鼓浪嶼尋找美食，尋找愛

鼓浪嶼是地處於廈門的一個海島。因秀麗的地理環境和好客的當地人吸引了數以萬計的遊客。廈門靠海，海物產豐富，人們在遊玩景點，拍照留念的同時，自然要品嘗當地的美食了，那麼在鼓浪嶼有哪些好吃的？一起來看看吧。

綠豆餡兒餅

廈門鼓浪嶼上非常著名的綠豆餡兒餅，具有上百年的歷史。採用低溫烘培的技術，所以廈門的餡兒餅內餡兒細膩柔滑，外皮酥軟，而且甜度剛好，清爽不膩。走在海邊，吹著海風，吃著廈門的綠豆餡兒餅，怎一個爽字了得。

魚丸

採用了當地最地道的新鮮鯊魚肉作為原料，價格也較為昂貴。魚丸彈性十足，味道鮮美。一口咬下去，裡面的肉餡，湯汁油潤，肉香十足。與魚丸一起，層次分明。湯用的是魚骨頭熬出來的高湯煮，湯頭奶白，湯里加了麵條，吃一碗勁道的魚丸鮮湯麵，太美味了有木有。

海鮮燕皮餛飩

選用鮮美的蝦仁，和豬肉餡一起搭配芹菜丁、胡蘿蔔丁、香菇丁等時令蔬菜。皮薄餡足，一口咬下去，鮮美的湯汁溢滿整個口腔。看見了沒，看見了沒，有兩隻蝦仁哦！

餡餅

在鼓浪嶼有很多販賣餡餅的老字型大小。都是祖傳手工工藝，有肉餡的、綠豆餡、海鮮餡的等。外皮子酥軟，內裡軟糯，用料很足。盒裝散裝的都有，不論是自己吃還是作為手信送人都是不錯的選擇。

海蠣煎

這道美食相傳與鄭成功有關，是沿海人民在無法飽食下所發明的替代糧食之物，是貧苦生活的象徵。然而現在的海蠣煎已經成為鼓浪嶼家喻戶曉的美食。嫩嫩的煎雞蛋包裹在海蠣外面，配上去腥的辣椒醬，絕對是人間美味。

看潮漲潮汐，品海島美食，其實在鼓浪嶼還有更多的美味等著你發現哦！