七彩陽光葡萄乾，濃縮的不僅僅是精華

吃過七彩巧克力豆，那吃過七彩葡萄乾嗎？

在遙遠的新疆吐魯番，西王母曾以仙果“七彩葡桃”贈與前來游賞的周穆王，那時的“葡桃”既現在說的“葡萄”。七彩葡萄既是樹上黃（黃綠色）、黑加侖（黑色）、紫晶瑪瑙（紫色）、馬奶子（淡黃綠色）、玫瑰紅（緋紅色）、紅香妃（紅色）、綠寶石（綠色）。

新疆吐魯番盛產葡萄，新疆光照強、晝夜溫差大，所以這裡的葡萄個大味甜，曬出來的葡萄乾自然味道口感上佳。而且葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。

下面就給大家介紹介紹這七彩“仙果”吧！

樹上黃

樹上黃以綠為主，無籽肉厚，自然風乾，軟香甜糯，這個晾制環境在吐魯番盆地。如果不是在這裡，即使晾乾了，品質也會大打折扣的，保證不了甘甜芳香的風味，而且會有發酵的感覺，顏色也不鮮亮。

黑加侖

受冷氣候影響，生長時間長，天生是黑色的外表，無籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香。嚼勁十足。產自新疆黑加侖，富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處，黑加侖果實中含有較高量的生物類黃酮，能有效降低動脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預防動脈粥樣硬，作為延緩衰老的物質，具有抗氧化作用。

紫晶瑪瑙

紫晶瑪瑙它的顆粒較大，帶籽，口感酸甜可口，有嚼勁，做稀飯做手抓飯都可以放幾顆哦。葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血，血小板減少。

馬奶子

馬奶子葡萄乾因其狀如馬奶子頭而得名，葡萄粒大、帶籽，外表晶亮，口感甜蜜香醇，葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。

玫瑰紅

玫瑰紅葡萄乾穿了一套華麗的“緋紅披風”，其口感酸甜，細膩筋道。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以改善。

紅香妃

紅香妃是葡萄乾家族中的貴族，產量極低，果肉厚而無籽，入口有近似玫瑰花的香味，如同嚼著吃的紅酒，口感筋道，甜中有微酸，回味無窮，其色澤呈酒紅色，通透，顆粒大而長，是新疆目前最好的葡萄品種之一。因為是乾隆年間上貢給香妃及皇帝和達官貴人的貢品，因此得名。

綠寶石

自然翠綠，部分偏黃，糖分較高，甜香，沒有渣滓是他的口味優勢。葡萄乾含糖量與含鐵量較多，特別適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦之人食用。

說真，葡萄乾的功能還真多，當上班小零食吃、放在優酪乳、稀飯裡吃、配著核桃吃，不僅調味還能補血。