不吃早餐就能減肥？你太天真了！

早餐是一天中最重要的一餐，正所謂“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”。有些人為了保持身材控制攝入的熱量，又或者因為工作的原因忽略了早餐，不僅對身體有害，長期不吃早餐還會越來越胖。

不吃早餐的人，根本無法提供足夠的熱量和營養，人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多。人體的新陳代謝以上午最強，下午次之，晚上最弱，所以午餐和晚餐的“堆肥”效果是比較明顯的，不但不能減肥，反而會招致更多脂肪。

【營養早餐推薦】

一份營養又減肥的早餐一定要具備這三樣東西，穀物、乳製品和水果，穀物是最主要的，比如黑米麵包、窩頭、八寶粥，以及最常吃的穀物麵包。另外，牛奶要選擇脂肪含量少的，也就是低脂牛奶或脫脂牛奶。一份這樣的早餐不但可補充多種維生素、礦物質，以及碳水化合物，還能避免熱量過剩。

1.牛奶+燕麥

在牛奶裡，泡上速食燕麥片或混合穀物片後加熱，可以在6分鐘內吃完，如果上午再加一點水果和堅果，早餐的營養就達滿分了。

2.牛奶+芝麻糊

如果因為起晚了實在沒時間吃早餐，可以在廚房裡準備一些應急的食品，除了水果，還有盒裝或瓶裝的牛奶、優酪乳和豆奶之類的。到了單位以後，把牛奶熱一下，沖調黑芝麻糊、五穀粉。還可以帶點堅果作為點心。

3.豆漿+饅頭

頭一天晚上備好包子、饅頭之類的食物，早上起來熱一下，再榨上一杯新鮮的豆漿，既暖心又營養。如果在此之外，能加上一點焯拌菜或加一個水果，那就更為理想。

4.水煮蛋+蘋果

“早晨吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅。”所以，早上吃蘋果可以吸收更多的營養，補充維生素的效果最好。再加一個白煮雞蛋，做法簡單快捷，還可以補充蛋白質！