尋店|甜蜜野心家，讓你淪陷在她的廚房

尋店——

為你發現，重慶最Chic的地方，重慶時尚吃喝玩樂盡在尋店

最近，我悟道一個道理

當心情不好，對生活沮喪的時候，

就看看朋友圈吧！

這樣，

你的心情會更不好。

因為朋友圈裡總有那麼些“人生贏家”

長得美、做著一份讓女人豔羨的職業

襯得自己灰頭土臉

coco就是“人生贏家”中的一位

而我更想稱她為“甜蜜野心家”

 ▼

甜蜜，說的是她的事業

野心家，說的是她的故事

廚娘與她的翻糖蛋糕

朋友圈開始流行曬給戀人、朋友做的蛋糕

可是有些蛋糕難看得

感覺吃下一口就會分手絕交

後來，我在朋友圈知道了COCO店

GK甜蜜廚房

她們的翻糖蛋糕，我每個都想要

這些都出自GK甜蜜廚房

不僅是糕點師的作品，更多的是顧客的作品

最有意思的是，COCO朋友最新曬出的翻糖蛋糕

 ▼

這是她照著自己婚紗

親手做的翻糖蛋糕

同時還搭配了一個童話風的蛋糕塔

還原了所有細節，承載了她的甜蜜幸福

其實coco已經是擁有一兒一女的辣媽

隨性的她當年沒有辦婚禮

如果一定要給自己婚禮留下點什麼

她用她最愛的翻糖做紀念

她說：生活就是

廚房有煙火、客廳有微笑、臥室有擁抱

我不友善的說：可惜，翻糖蛋糕中看不中吃~

她甜甜一笑：那是因為你沒吃到我們的翻糖蛋糕

coco和她的團隊，為了翻糖蛋糕的口感

折騰了很久，選取無添加的動物奶油

細心調配著口感與軟硬

付出的結果是

很多顧客一提到翻糖蛋糕，就會想到她家

最近，coco終於拿到了翻糖最高認證

英國PME證書

被稱為翻糖界的博士文憑

而這個甜蜜廚娘的野心

並不僅僅是翻糖蛋糕

她的甜蜜事業版圖，比想像中更大

野心家的甜蜜心事

雖然我是因為翻糖蛋糕認識的coco

而真正讓我認識她的野心

是她現在的GK甜蜜廚房

GK甜蜜廚房的前身是在九街高屋裡

名字叫the one甜蜜廚房

售賣訂做蛋糕的同時

也做烘培及甜點的培訓課堂

在重慶算是最早的那一批

因為人氣太高、顧客太多

coco想換個更寬敞明亮的地

烹飪這麼幸福的事

就算不面朝大海春暖花開

也該是抬頭青蔥，低頭甜香

於是，coco把店開到了

觀音橋文藝小資氣息濃重的北倉

一共2層樓，朝內的一面是全落地窗

晴天，在這裡熬焦糖做松餅

從詩詞歌賦聊到人生哲學

陰天，在這裡揉麵團拌奶油

用綿綿掌將愁緒化作香氣

雨天，在這裡烤麵包喝咖啡

獨佔一方小凳，看雨打芭蕉葉

coco現在的甜蜜廚房當然不只有翻糖蛋糕

還有所有甜點的學習課程

課程並不繁瑣，針對時間不充裕的人

也推出了當天就能學完的甜品課程

而且還可以把自己親手做得蛋糕帶走

在這樣的環境

用好心情做出來的甜品

裝滿的都是幸福的味道

如果只有甜點，當然不能叫甜蜜廚房

烹飪的樂趣也不該只有奶油和糖

於是coco和她的團隊制定了新的課程

在GK甜蜜廚房，你可以學到世界各地的美食

而任課老師也很厲害，曾獲米其林BBC烹飪冠軍

不僅中英文雙語授課，還時不時會冒出熟練的川普

特別可愛

coco的野心，在於廚房的一切

卻又不僅僅是廚房本身

因為生了寶寶，想給孩子們更放心的飲食

她學習了做麵包甜點，並將快樂帶給更多人

因為有著一群挑剔的吃貨朋友

她請來廚師學做一桌色味俱佳的佳餚

因為想讓孩子擁有更多玩伴與童年快樂

她開闢了一塊地方做親子課堂

因為和更多孩子的家長成為了好朋友

好人緣的她開始在她的“廚房”辦起了各種Party

coco的野心，源於生活

源于她對家人、朋友的愛

所以，這就是為什麼我叫她甜蜜野心家

雖然別人的朋友圈那麼精彩

總會讓自己無比失落

但是我還是習慣在失落時看看coco的朋友圈

也許是因為，甜點是悲傷的治癒藥

也許是因為，烹飪這件美好的小事

也許是因為，coco這樣的人生贏家，依然如此努力

最可怕的是，長得比你美的人，比你還努力

每次看，都像喝下一碗沒有文字的心靈雞湯

甜點的力量、美食的力量、美好生活的力量

甜蜜野心家的力量

然後，給自己加油打氣

行動永遠比口號更重要

無論是失落還是開心

走進這間甜蜜廚房，做自己的野心家

享受歲月靜好，品嘗人間煙火

地址：

北城天街建北一支路

塔坪中複北倉55號1幢1層7號商鋪