咖啡知多少|除了苦，還有不同味道

曾幾何時，咖啡還被認為是“洋氣”的飲品，好像隨手來上一杯咖啡，這個人就是高端生活的代表者。隨著時代的不斷變遷，咖啡也變成了“世界三大飲料之一”，不再是一個“高大上”的代名詞，反倒更加貼近生活。

“咖啡”一詞源自於希臘語“Kaweh”，原意為“力量與熱情”，其實想想現在很多人都選擇用喝咖啡來為自己提神，和它原本的意思也並沒有相差太多。起初咖啡的價格確實不菲，甚至只有貴族才有可能飲用到咖啡，被譽為是“黑色金子”。隨著1717年荷屬圭亞那的一位外交官妻子將幾粒咖啡種子送給一位在巴西的西班牙人。因為巴西的氣候非常適宜咖啡的生長，從此咖啡在南美洲迅速蔓延，後因大量的生產，咖啡的價格才逐漸下降。

咖啡的口味給人的第一感受就是——苦，這也是讓不少第一次嘗試咖啡的人在喝過一口之後就放棄掉的原因。然而事實上卻是，只有將這一口苦咽入口中，才能感受到隨後翻湧上來的香甜和醇厚。這也讓不少人認為“只有體會過咖啡的苦，才能更好感受人生的甜。”人生又何嘗不是如此呢，“先苦後甜”，才能讓每一段經歷都變得難忘。

那麼，你可知道這些咖啡當中的不同味道呢？

最醇厚——曼特寧咖啡

曼特甯咖啡產于亞洲印尼的蘇門答臘，也被稱為是“蘇門答臘咖啡”。它的風味非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味，口感十分扎實，並且帶有令人愉悅的酸味。

曼特寧咖啡被譽為是“咖啡中的紳士”或是“咖啡中的凱撒大帝”，也能體現出曼特寧咖啡當所帶有的那份“陽剛之氣”。曼特寧的神奇之處，就在於入口的那一瞬間，有人認為它甜的獨特，有人則會認為它苦的咋舌。而曼特寧的苦，一直都是用來表現它那最獨特的甜。不會使你心煩，只會讓你覺得更清醒。男人因曼特寧變得偉大，女人因曼特寧變的嫵媚，也就是如此。

來自柯林咖啡的一款曼特寧咖啡豆，也可以磨製成粉，十分貼心。從生豆採摘一直都後續的加工烘焙，每一個環節都經過嚴格的把關，只為了將這份香醇的味道更好的呈現在你的面前。

蘇門答臘原產地進口的生豆，後期經過精心的烘焙，就能呈現出與眾不同的好味道。如焦糖般的醇厚口感，對於不喜歡酸味咖啡味道的人，這款一定是一個明智之選。

最優越——藍山咖啡

藍山咖啡是指產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡，也被譽為是世界上價格第二高的咖啡

藍山咖啡擁有所有好咖啡的全部優點，不僅口味濃郁香醇，而且由於它將咖啡的甘、酸和苦三種味道完美搭配，所以喝起來而感覺完全不具苦味，僅有適度並且堪稱完美的酸味，同時帶有一種非常獨特的果味，口感十分豐富。同時，藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，所以也非常符合現代人的健康理念。

如果對於咖啡的追求很高但是又不想太麻煩，不妨來嘗試一下這款CEPHEI的即溶藍山咖啡，來自原裝進口的好味道。最有特點的是，這款咖啡不論是熱水還是冷水都可以沖泡，體會不同的感受。

原裝進口的咖啡豆，經過各種檢驗檢疫局的層層考察，讓你喝得更加放心。高品質的咖啡豆經過濃香烘焙，讓你能沉浸在藍山咖啡的迷人芳香之中，久久不能忘卻。

最昂貴——貓屎咖啡

但凡是品嘗過咖啡的人，對於貓屎咖啡都會有所耳聞。你不要看它其貌不揚，可是它卻是世界上最昂貴的咖啡之一。貓屎咖啡一般是指“麝香貓咖啡”，平均每磅的價格可以高達幾百美元。

貓屎咖啡是由麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外而形成的。因為麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆進行食用，這本身就是一種篩選。而當被吞食的咖啡豆經過胃的發酵，產出的咖啡便會別有一番滋味。由於麝香貓的消化系統破壞了咖啡豆當中的蛋白質，讓由於蛋白質而產生的咖啡苦味減少了許多，反倒增加了咖啡的圓潤口感，在國際上也是炙手可熱的搶手貨。

人生在世，不好好的享受就算是虛度。這款進口的麝香貓咖啡，就是咖啡愛好者的首選咖啡。嚴格選用野生麝香貓咖啡豆，自然天成。在經過新鮮的烘焙，能夠更豐富的詮釋出咖啡豆所擁有的高級品質，送人自留都很不錯。

最風靡——花式咖啡

近些年隨著咖啡的不斷演變，咖啡的種類也產生了許多變化。而這其中，最風靡也是倍受歡迎的咖啡，就是花式咖啡。

其實常規的花式咖啡就是加入了調味品或其他飲品的咖啡，比如焦糖瑪奇朵就是在香濃熱牛奶當中加入咖啡、香草以及純正焦糖而製作出的咖啡飲品。不過現在很多花式咖啡也會加入一種元素，那就是拉花。拉花可以讓咖啡的造型更加好看一些，在欣賞香醇的咖啡同時也多了一絲趣味性。

摩卡可以稱得上是花式咖啡當中比較經典的一款，由義大利濃縮配合巧克力醬鮮奶油和牛奶組合而成，口感偏甜，對於怕苦的人來講是不錯的選擇。來自咖啡經典品牌雀巢的這款，摩卡咖啡，香氣濃郁絲般順滑，口感非常不錯。