學會3個包餃子妙招，餃子做出來香的流油

為什麼每逢過春節或是什麼大日子，家裡的餐桌上少不了一盤愛意滿滿的餃子？因為餃子是我們中國最傳統的美食，它的歷史可謂源遠流長，一直深受大家的喜愛。所謂“好吃不過餃子，舒服不過倒著”不僅滿足了挑剔的味蕾，還滿足了慵懶的心態。

那我們自己在包餃子的時候，是不是要掌握一些什麼技巧，以便我們自己做出來的餃子香的流油還不破皮呢？下面小編就來給大家分享3個包餃子的小妙招，希望可以幫到大家。

第一招：

有餃子皮的，就只用自己包餡了。首先往餃子皮中放一勺餡料，中間要捏緊，左手將右手部分的上皮做一個小波浪捏緊，再做一個小波浪，然後左半部分也是同樣的。這樣一個月牙式的餃子就出來啦。

第二招：

包餃子餡的時候，可以先將餃子皮對折，取餃子中間的三分之一部分捏緊，再將左右兩邊的中間部分向中心捏緊，然後剩下的邊緣也慢慢的捏緊，這樣一個舞裙樣的餃子就出來啦。

第三招：

如果包餃子的時候是先將餃子皮對折捏緊的，那這樣翻來然後將左右兩邊的角角用力捏緊，一個亮堂堂的元寶餃子就出來啦。

綜上小編分享的三招就是包餃子時可以用到的小妙招，讓你在煮餃子的時候避免破皮的情況，還能香的流油。下面小編再來給大家分享幾樣方便的工具，以後做餃子吃也很方便。

這種揉面墊非常方便，我自己就在用這款，吸附能力超級強，而且上面是帶刻度的，剛開始自己切劑子和趕劑子的時候都沒數，餃子大的大，小的小，下餃子的時候都很不方便，小的熟了大的還沒熟，但用了它之後就方便了很多。

包餃子的時候沒有餃子皮的話，就需要自己來擀餃子皮。這款實木的家用餃子皮擀面棒，採用的是進口的櫸木，無漆無蠟，可以讓你擀出來的餃子更有嚼勁，不容易破皮。

皮擀好了，那就是一張一張的餃子皮了，那這款三合一中小的不銹鋼材質的餃子皮磨具，它可以在你均勻推這個滾輪的時候，滾掉多餘的面皮。人性化的手柄設計，操作方便。

擀好餃子皮之 後，要做的就是上餃子餡。這不，這款食品級PP材料做成的手動肉餡絞肉機，鋒利的刀片搭配可旋轉的設計原理，大容量的盒裝包裹著，在絞肉的時候方便收集，不會灑出，可旋轉的設計還能在絞肉的時候絞得更徹底。

那這些餃子皮、餃子餡都準備好了，就差包餃子了。有些人包餃子怎麼也學不會，這款包餃子神器可以幫你輕鬆包上好餃子。只需你將上面放點餡料，輕輕一壓，一個完美的餃子就出來了。

餃子皮、餃子餡、包餃子神器都準備好了，那就是最後的配料了。我們在吃餃子的時候，有些人喜歡沾點汁或者是醋這類的，還不喜歡餃子上有多餘的水份。這款餃子盤，人性的帶碟設計，吃的時候更省心。