五香花生——為爸爸做道健康下酒菜

孩子漸漸長大，父母漸漸老去。這是無法避免，也無可奈何的事情~~~

在我的印象裡，爸爸始終是一個十分精神，充滿活力的形象~~直到有一天，我發現了爸爸的白髮，臉上的皺紋，身體的不適~~~我才驚覺：原來爸爸早已步入了老年人的行列~

最近他常常說身體不適，我們帶他去檢查身體。直到醫生說沒有問題，才讓我們放下心裡的大石頭~~但仍是心有餘悸~~~

我勸爸爸戒煙戒酒，早睡早起，多鍛煉~~~保持良好的生活習慣~~~

除了戒煙戒酒，其他的倒是做得挺好~~~~

爸爸在家裡說一不二，我們也拿他沒法。只好在下酒菜上花花心思~~~

爸爸愛吃花生，所以做了一道健康的下酒菜【五香花生】~~~【五香花生】是用麵包機炒制的，沒有放一滴油，吃起來也比較沒有負擔。可以做下酒菜，也可以做小零食，老人小孩都可以食用~~~~

五香花生——為爸爸做道健康下酒菜

原料：花生450g

輔料：鹽2小勺，五香粉2小勺，花椒20粒，幹辣椒3個

做法：

【推薦理由】 這道【五香花生】就是用這個神器做的，麵包機可以用來翻炒乾貨哦，如瓜子，花生，核桃等等。全程自動操作，可無人看管，最重要的是，用它炒乾貨，一滴油都不用放，不糊不焦，好吃還健康！除了翻炒乾貨，麵包機還可以自製各式麵包，自製蛋糕，自製肉鬆，自製果醬，自製米酒，自製年糕，自製優酪乳。至於和麵，發酵，翻炒乾貨等等那簡直就是基本技能啊。24項功能，總有一個功能你喜歡！不管你北方人，還是南方人，家裡備一台如此多功能，如此高性價比的麵包機，那都是妥妥的！ 狂歡價269元！

【推薦理由】 推薦貴州的小米椒，非常辣。用它炒菜好香的，能吃辣就多放點，不能吃辣就放一兩個。這幹辣椒自然晾曬風乾，可長期保存，不易黴變。19.8元400g，好划算！

【推薦理由】 強烈推薦四川青花椒，也叫藤椒。用它做菜特鮮美，適合【藤椒雞】【水煮魚】等各種藤椒美味。25元400g，還包郵，值！

【推薦理由】 五香粉調料推薦他家的，品質好，口味很好。我家都很喜歡，買了好幾次了。不僅有五香粉，還有八角粉、孜然粉、花椒粉、椒鹽。19.9元就買全套燒烤料，還送燒烤三件套！

【推薦理由】推薦他家的紅皮花生，品質優良，營養價值高。花生果仁顆粒飽滿，大小均勻，色澤自然，很新鮮。酥脆可口，口感好！

1、花生剝殼後，淘洗乾淨，千萬不能提早清洗，或者清洗過度，會使花生發脹，影響口感；

2、清洗後的花生，撒入適量鹽；

3、再撒入適量五香粉；

4、放20粒花椒，數量隨意；

5、幹辣椒剪斷放入；

6、快速將花生同調料攪拌均勻；

7、麵包機桶裝上攪拌刀，一併裝進麵包機裡；

8、將拌勻的花生米倒入麵包桶裡，啟動“翻炒乾貨”程式；

9、翻炒完成後的狀態；

10、裝盤，盛出。

碎碎念：

1、花生的醃料，可自行更換；

2、花生千萬不能提早清洗，或者清洗過度，會使花生發脹，影響口感