餵養| 第一口輔食，真不一定要吃米粉

說起嬰兒米粉，相信爸爸媽媽們都很熟悉，大多數寶寶接觸到的第一樣輔食就是它呢。

但熟悉歸熟悉，在給寶寶吃米粉的時候，不少爸媽卻還是會有這樣那樣的困惑，比如：

什麼時候給寶寶吃？

是買還是自己做？

米粉要吃多久？

……

花生米麻麻整理了一下自己給大寶添米粉的時候的問題，還專門收集了寶爸寶媽們最關心那些問題，爭取一次性幫大家掃清困惑。

— ❶ —

第一口輔食不一定是米粉，關鍵是富含鐵

寶寶滿 4～6 個月以後，只靠母乳或配方奶已經漸漸不能滿足寶寶的營養需求了，這時就要考慮添加輔食了。

△ 戳圖購買 | HEINZ 鐵鋅鈣營養米粉1段

中文名為亨氏，這個牌子已經超過百年歷史了，在國內亨氏和嘉寶應該是實體店賣的最常見的兩個輔食品牌，旗下也是涵蓋若干產品，一般新手媽媽不知道那些品牌的話一般都會選擇亨氏和嘉寶。

大米富含澱粉，也是最不容易引起過敏的食物之一，而且比較容易消化，所以大多數寶寶的第一口輔食都是米粉。但這並不是說寶寶的輔食只能從米粉開始。

即使最開始沒吃米粉，也可以從肉泥或魚泥等食物開始嘗試，關鍵是輔食要富含鐵，因為 4～6 個月時，寶寶身體儲存的鐵已經消耗得差不多了，母乳中的鐵含量又比較低。

但米粉也有一個缺點，就是鐵的含量不高，吸收效果也比較差。所以最開始給寶寶添加的米粉，推薦鐵強化米粉。

△ 戳圖購買 | Earth's Best嬰幼兒大米粉1段

Earth's Best是美國知名的嬰幼兒食品品牌，它家的主打是天然有機，而且是全線有機，在種植時嚴格要求無農藥無除草劑使用，旗下所有產品均不含轉基因、不含人工添加劑、不含精製糖、不含改質澱粉、不含鹽、不含防腐劑，等於是亂七八糟的都沒有，就只含有機穀物成份，而且獲得了美國國家農業部認可的國家級有機認證。

— ❷ —

自己做不如買現成的

有些媽媽擔心食品安全，對市面上買的那些米粉不放心，就選擇在家自製。

安心是安心了，但自製米粉存在的這些問題必須要說一下：

▍營養不夠全面

自製米粉的主要成分就是澱粉，鐵之類的其他營養成分都很有限。

而市售的鐵強化米粉，會在加工過程中添加鐵，相對更能滿足寶寶的營養需要。

▍難以保證衛生

家中的各種設備，畢竟比不上工業化生產，製作過程中有可能被細菌污染。

所以，無論是從營養還是衛生的角度，買的鐵強化米粉都要比自製的米粉好一些。

但如果你選了自製米粉作為寶寶的輔食，那麼一定要注意這 3 點：

及時給寶寶添加肉泥、魚泥等含鐵豐富且吸收效果好的食物；

也可以在米粉中添加肉泥、魚泥，但注意一次只添加一種，還要注意觀察有沒有過敏；

注意各個操作環節的衛生，一定要現吃現做，避免細菌污染。

△ 戳圖購買 | Happy Bellies 米粉2段

中文名為禧貝，也是美國品牌，但是跟Earth's Best相反，它家除了主打有機外，還主打各種添加，你想讓孩子攝入的益生菌、DHA這些都添加進去，當然價格也較高。

有一定要特別說明下，它家的米粉添加了益生菌口味比較特殊，開罐後有一股類似油變質的味道，很多新用戶不適應，有一次親戚聞到了還非說是變質了，不讓我們喂孩子，甚至拿到商場去問促銷員是不是都這樣，如果你家很在意這個還是選擇別的吧，其實它只是開蓋的那一刹那味道比較濃重，泡出來以後這種味道幾乎沒有的，大部分寶寶都會接受。

— ❸ —

米粉不要加調味料

有些媽媽可能覺得嬰兒米粉啥味道都沒有，擔心寶寶不愛吃，就在米粉中加糖、鹽等調料。但這種做法並不好。

一是寶寶接受原味食物的能力可能超出我們的想像。

大人覺得沒味道的食物，寶寶卻可能很喜歡，而且寶寶在吃輔食之前從未吃過調料，其實是會比較容易接受原味食物。

反倒是早早就給寶寶吃含糖、含鹽的食物，很可能會讓寶寶排斥原味的食物。

△ 戳圖購買 | Gerber/嘉寶米粉嬰兒1段

中文名為嘉寶，嘉寶有將近90年歷史的美國嬰幼兒食品品牌，這個牌子也很早就進行了國內的本土化，銷量也是一直不錯。

二是不利於長期飲食習慣的培養。

有國內外學者認為在嬰兒期可能存在一個容易接受某種味道食物的「關鍵期視窗」，寶寶如果習慣了某種口味，會影響以後的食物偏好和攝入量。比如在米粉中添加糖，就容易使寶寶養成愛吃甜食的習慣，還會增加寶寶患齲齒的風險。

所以，在沖泡米粉時，就按照說明上要求的水溫及用量沖泡就行，真的不用加什麼調味料。

△ 戳圖購買 | Hipp喜寶 2段米糊

中文名為喜寶，這是德國嬰幼兒食品第一品牌，全球最大的有機食品生產商，幾乎每個德國小朋友都是吃著喜寶的產品長大的，不喜歡美國產品的可以選擇它家。這個牌子現在也進入了國內，有行貨版的，也是主打天然有機，不添加任何不必要的成分，單純保留食材最原始的味道，口感也不錯。

— ❹ —

用勺子來喂米粉

給寶寶添加輔食可不僅僅是為了增加營養，更重要的意義還包括讓寶寶學會捲舌、咀嚼和吞咽等動作（沒錯，這些簡單的動作可都是要學習的技能），以及學會用匙、杯、碗等食具，讓寶寶逐漸適應成人的飲食。

所以，不推薦用奶瓶來喂，推薦直接用勺子，讓寶寶接受勺子吃米粉。

△ 戳圖購買 | Nuby 嬰兒擠壓式餵食器

這款是Nuby雙階段迷糊餵養勺，包含兩個頭，可以滿足不同的餵養需求，透明的杯身及刻度便於觀察食物剩餘量，勺頭自帶保護套，可以密封瓶子裡的食物，瓶身有隱形支架，放在桌上不會滾動！

— ❺ —

米粉吃 2～4 個月就夠了

嬰兒米粉只是輔食添加中的一個階段，吃 2～4 個月就足夠了，等寶寶能夠接受稠粥、爛麵條這些，就可以不再吃米粉了。

而且給寶寶添加米粉的同時，也不要忘記及時添加果泥、菜泥、肉泥等的食物。

像有媽媽說她家寶寶十個多月了，輔食還是只有米粉，這樣肯定是不行的，不僅寶寶嘗試的食物種類太少，光吃米粉也達不到訓練寶寶咀嚼能力的目的。

△ 戳圖購買 | 雀巢水果營養米粉二段

中文名為雀巢，同樣是一個知名的品牌，旗下產品線眾多，主打澱粉水解工藝，這個工藝可以將大分子的澱粉分解成小分子澱粉及葡萄糖，使寶寶在全面獲得多種營養的同時更易吸收，減輕腸道負擔。

此外，還要提醒媽媽們的是，6～12 月齡的寶寶，主要食物還是母乳或配方奶，即使添加了各類輔食，也還是要保證寶寶每天大約有 600～800 毫升的奶量。如果是母乳餵養，那一天至少要喂 3～4 次。