看美食家黃小廚，講述他的廚房“秘訣”

不管是在《爸爸去哪兒》，還是在《嚮往的生活》中，黃小廚一直都是被冠以“美食家”的稱號，那麼你知道他做飯的秘訣嗎？

黃小廚曾在一檔訪談節目中說過，他並不是一個什麼有名的美食家，他只不過是享受做飯的過程，而這個過程中，很大因素都在刀具上。

說到這大家就很疑惑了，為什麼是刀具呢？其實說完整點，是刀具帶來的愉悅感，在做飯的過程中，用上一把順手的刀，切出美好的菜，心情自然很好，那還怕做不好飯嗎？

其實不僅僅是刀具，在廚房中有一整套刀具用品是很必要的，晶瑩剔透的磨刀石，鋒利舒適的菜刀，還有瀝水的刀架，這一系列東西都為您提供了做飯的愉悅感，不要再說自己做不好飯了，你缺少的就是一套完美的刀具而已。

不過不用擔心，每當問題來了，那麼就有小編來為您排憂解難了，看看今天的單品推薦吧，個個都是廚房的好幫手哦。

★ 刀具

【傳統家用切菜刀】

逼格爆表的切割萬能刀，讓您一用就會上癮，採用德國西利開刃技術，保持刃口持久鋒利耐磨，並且刀面採用復古紋理圖案裝飾設計，多了幾分時尚與優雅，採用無縫焊接技術，讓整刀都渾然一體，不僅安全而且牢固耐用，刀背材質厚實，經過多重拋磨處理，沒有鋼刺完美無缺，就兩字，好用。

【方太不銹鋼刀具套裝】

方太一直以美食家的刀而定位，不要再說你做飯不好吃了，其實美食家與你只差一把刀的距離，方太刀具採用猛火鍛造，刀的硬度和韌性能大幅度提高，不間斷打磨120次，不僅順手用著舒服，而且鋒利壽命長，這才是好刀的基礎，方太刀具給您多重體驗，斬骨刀，切片刀，廚師刀等等，每一樣都是廚房必備。

【張小泉家用刀具套裝】

張小泉的黑金鋼7件套有著“多快好省”的聞名口碑，是許多寶寶們廚房的常客，好的品質多賣一把多一個朋友，差的品質，多賣一把少一份信任，張小泉比同價位品質更好，良鋼精作，傳承典範，有精磨開刃，不但鋒利無比，而且舒適的手感讓你更加自信，好鋼不怕曬出來，張小泉的每一把刀都是經過工匠手工打磨的，鋒利無比，防銹耐用，廚房好夥伴就是它了。

【TRACEN正品陶瓷刀具套裝】

品味與格調是高端陶瓷刀具的品牌，選用優於鋼材的進口特種陶瓷，有著硬度高和韌性好的優點，鋒利無比，十年耐磨，是您品質生活的品味之選，每天都給生活一點色彩，連刀具也不例外。陶正陶瓷刀具天然材質，能時刻守護您的健康，格調，我們是認真的。

★ 磨刀器

【天然磨刀石】

水滴青是一種在川陝流傳近千年的古老魔石，它遇水變青，保水好，出漿快，是家用磨刀石的首選，水滴青磨刀有獨特的沙沙聲，正所謂磨刀霍霍，一款細磨青石，有粗磨石的沙沙聲，確實不易，而且磨刀石見水愈青，青中泛綠，非常漂亮，是難得的天然水滴青，絕對童叟無欺。

【家用多功能磨刀器】

三段磨刀，六種搭配，這款多功能磨刀器是由金剛石組成的，硬度僅次於鑽石，不僅能磨雙立人的刀，其他廚房類的菜刀都能輕鬆解決。外觀有質感，金屬覆蓋率達百分之八十五以上，給您品質的保證，內部均由卡扣式拼接組合，沒有一顆螺絲，環保尊貴，是專為刀具設計的一款磨刀器。

★ 刀架

【多功能刀架置物架】

小而巧的大收納置物架是廚房的好幫手，有這樣一款方便的收納神器在家中，在您愛家中的廚房灶臺上，可以置物，可以收納，一舉兩得。採用楠木竹子做原材料，感受大自然與城市生活的融合，不會發生因手滑造成的慘案，還有透氣的底座防潮通風，總之既衛生又安全。