簡單易做的烙餅

很多人都喜歡吃烙餅，酥脆又略帶韌勁，每條路的早點攤都不缺一個賣烙餅的。買一份烙餅，一杯豆漿，匆忙的趕車上班去，這個城市的人永遠都是步履匆匆，或許剛好那條路的東西不好吃，但是別無選擇，每天都要吃，我們曾經為了夢想不知疲倦，也有時候食不知其味。

其實我們根本不用過得如此狼狽，我們可以做很多自己不喜歡的事，可是何必要委屈自己的胃呢？或許有時候我們只需要一點點時間，就可以轉為愜意，就比如這個烙餅，匆忙而過順手買著捎上，還不如自己起早一點在家自己做一份，合心合口。

要說烙餅，北方人信手拈來，南方的孩子有時候表示有點為難。今天給大家介紹款簡易版烙餅。

材料需要麵粉，鹽，蔥花，植物油。

1，麵粉用開水跟適量鹽和成麵團。

2，在麵團上刷油。

3，把麵團擀開，鋪上蔥花。

4，折起來再鋪上蔥花

5，把麵團擀薄。

6，電餅鐺預熱。

7，電餅鐺刷一層油。

8，把薄餅放電餅鐺裡烙熟至兩面金黃。

香脆又略帶韌勁，很好吃！