兒時美食：花生酥皮鳳梨包2

鳳梨包，童年記憶中的美食，依稀記得當時的我們以為鳳梨包的皮是有鳳梨的，比如鳳梨汁。

麵團發酵時，製作酥皮。

步驟：

6、麵團發酵時，準備酥皮的材料。

7、無鹽黃油切成小顆粒，室溫軟化，軟化好的黃油可以輕易按出小印，用打蛋器攪打開。

8、分2、3次把蛋黃液加入黃油中一起攪打，至充分融合。

9、倒入全脂奶粉和蛋糕粉，用矽膠刮刀刮拌均勻，至無乾粉狀態。

10、加入焙烤專用的花生碎，同樣用矽膠刮刀刮拌均勻。

11、把酥皮面團裝入保鮮袋中，揉成團，室溫或冷藏靜置30分鐘或以上。

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矽膠品質，安全，容易清潔。顏色美麗，顏值高。

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