這個愛爾蘭節日有意思，什麼東西都要綠色

——本周熱門話題——

綠色的聖·派翠克你過了嗎？

相信，近期在歐美國家旅行的小夥伴，有人或許遇到了一個奇怪的節日：聖·派翠克節。在這個節日裡，不僅穿的戴的吃的都是綠色的，在有的城市，竟然還會把河流染成綠色。

據悉，每年3月17日的聖·派翠克節是為了紀念愛爾蘭守護神：聖·派翠克，距今已有1000多年的歷史。現在，每年愛爾蘭的首都都柏林都會在這天舉行節日大遊行，而遍佈世界各地的愛爾蘭後裔也在這天以各種方式慶祝節日。甚至，就聯手機遊戲《憤怒的小鳥》都有聖·派翠克節的版本。看來，真的是大千世界，無奇不有啊。

——旅行新勢力榜——

本周“旅行新勢力榜”

為你推薦全球5大最有特色的火鍋

雖然，春天已經來到。但停了暖氣後的天氣，偶爾也會來個倒春寒，這時難免會有點覺得不適應。所以說，這時吃個火鍋，會覺得特別舒服。本周，我們“旅行新勢力榜”就為你推薦全球5大最有特色的火鍋。如果你近期有去這些地方，建議可以品嘗一下。

第五名：瑞士乳酪火鍋

在瑞士，最經典的火鍋吃法，是將乳酪倒進鍋裡，待其煮成液體狀之後，再加入一定量的白酒和果酒，然後把一塊法式麵包放進鍋裡汆湯一下，這時的麵包又熱又香，味道簡直不能更美。

據說，一些對瑞士乳酪火鍋“上癮”的歐洲人，甚至一次性可以吃掉二、三十塊這樣香噴噴的沾有乳酪的麵包。

第四名：泰國冰炭火鍋

泰國爽口的冰炭火鍋，以木炭為燃料，火鍋蘸醬包含了泰國菜肴最顯著的特點：“酸”和“辣”，鍋底一般以清湯和少許酸菜製成，鮮美的湯毫無肥膩之感。

此外，泰國人愛吃冰，吃冰對於他們來說就跟喝水一樣常見，即使你是吃熱騰騰的火鍋，服務員都會送來一桶打碎的冰塊，中和一下火鍋的熱辣。這種冰火兩重天的味蕾體驗，可以來幾次。

第三名：重慶火鍋

提起火鍋，當然少不了重慶火鍋。據說，重慶毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式。沒有條件煎炸烹炒，他們就將牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等食材一股腦的倒進鍋裡，這就成了現在著名的重慶火鍋。

重慶火鍋之所以吸引人，有一個重要原因其實是裡面各種配料的使用。肉豆蔻、桂皮、孜然、香葉、花椒……甚至各種中草藥材的加入，最終，就煮出了一鍋讓人忘不了的重慶火鍋。

第二名：印度咖喱火鍋

印度人的咖喱美食文化豐富至極，不但炒、烹、蒸、煮都要用到咖喱，就連火鍋也需要咖喱的參與，濃郁的印度咖喱風味火鍋，以咖喱為必要的調料加入火鍋調料中，具有咖喱的辣味、辛味、香味。火鍋的佐料也很有講究，其中有咖喱、番葉、椰子粉以及香料，涮的食物是魚頭、草蝦、肌肉和牛肉，鍋底還有米粉浸汁，有盡吸原汁之雅趣。

第一名：日本紙火鍋

日本人在吃上面，腦洞一直都是處在打開的狀態。各種為了吃的發明屢見報端。這個紙火鍋就是其中一個代表。據說，日本紙火鍋原本是日本雪雁火鍋的專門器皿，當初使用紙的原因是為了吸收雪雁肉的油脂，讓口感嘗起來更細膩。後來人們就開始用這種能在水中煮3個小時的特殊的紙煮火鍋，利用紙來吸收雜質和油膩，這就使得食物能保有原本的鮮美。看來，來日本不嘗一次紙火鍋是說不過去的。

——旅行情報——

豪華奢侈的列車遊現在又有新玩家

“四季島”每人最低6萬元人民幣起

其實列車遊也能做得高檔有品質。只是，動輒幾萬上十萬的價格，還不是一般人能消費的起的。從今年五一開始，又有一個新的豪華列車遊加入到這個隊伍中來。這個就是日本JR 東日本鐵路公司最新推出的“四季島”。

據悉，“四季島”的行車路線設定在北海道和關東所在的東日本地區。它會根據時節的不同，安排不同的旅行線路，讓遊客充分領略日本的四季之美。由於“四季島”是豪華遊，因此它在設計和內部功能規劃方面就非常顯高檔。首先，它的設計是由日本著名的汽車設計師奧山清行擔綱。奧山清行曾擔任義大利賓尼法尼亞汽車設計公司的設計總監，曾設計過法拉利ENZO，以及瑪莎拉蒂的BirdCage。也因此，“四季島”的整體設計風格，比較簡約現代，與JR九州的“七星”豪華列車的復古奢華風完全是兩個不同風格。其次，整整一輛列車，只有17間套房，最多僅能容納34名乘客。這與普通列車滿員能達到五六百人所能達到的舒適度，完全不是一個概念。最後，在旅途中特別重要的一個方面“吃”，“四季島”邀請了日本著名的廚師中村勝宏來打理。中村勝宏是第一個獲得米其林星級餐廳的日本廚師。

既然軟硬體都如此花心思，價格自然也會比較昂貴。據悉，從上野到北海道的四天三夜的行程，每人的費用近6萬元人民幣起。這個價格比JR九州公司的“七星”豪華列車還貴出1萬多。但價格對於“四季島”的目標受眾來說，完全不是問題。因為“四季島”今年的車票，已經在去年11月底時，就被搶購一空。根據JR九州“七星”的經驗，參加豪華列車遊的平均年齡為64.4歲，其中有兩成是外國遊客。看來，對於既沒有錢，又喜歡好動，到處跑的年輕人來說，豪華列車遊不是很合適。不知道，當你老了後，你會願意來一次這樣的豪華列車遊嗎？

——旅行情報——

航空公司為爭奪旅客想大招

現在你可以在達美航空用到Alessi餐具

航空業的競爭一直都比較激烈，尤其是對於那些頭等艙和商務艙的乘客。每隔幾年，一些大的航空公司都會針對這些乘客實施一些服務的升級換代。大到整架飛機的更換，小到內部裝修或是飛機餐的升級改良。日前，美國達美航空公司就為其頭等艙和商務艙的旅客更新換代了飛機上的用餐餐具。據悉，本次的合作方是義大利著名的家居產品品牌Alessi。為了本次合作，Alessi從旗下300多位合作設計師中選出了6位元設計師的作品。這些產品都是Alessi最具標誌性的餐具產品。

相信，用過Alessi產品的乘客在飛機上如果看到自己熟悉的產品，那感覺一定不錯。不過，考慮到飛機上使用的東西對產品還是有一些特殊要求，如重量，甚至是產品的形狀。因此，本次Alessi還對產品進行了一些小的改良。如原本用石材打造的產品，現在變成了骨瓷，這就讓它們更輕更薄。甚至，餐盤的底座也加高了，這樣，乘務員可以更加方便的取走。

據悉，本次升級其實只是達美航空數十億美元升級換代的其中一部分計畫。而且，這些Alessi餐具不僅僅會出現在商務艙和頭等艙內，今年年末，它們還會讓超級經濟艙的乘客也可以使用到這些精美的餐具。看來，以後搭乘飛機的體驗會越來越好了。

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