吃的人多了，便成就了它們的經典！

世上本沒有路，走的人多了便成了路——魯迅

在小饃看來，這句話套用在美食上其實也不錯，不過換了幾個詞，意思卻也十分恰當——世上本沒有經典，吃的人多了便成了經典。今天的話題就是談談那些經典的小吃，不論地域，不限時空，一起來看看吧~

『 驢打滾 』

驢打滾是老北京的傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麵，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品為最佳，是老少皆宜的傳統風味小吃。

『 桂花糕 』

桂林桂花糕名不虛傳，因桂花得名，桂林的桂花是桂花糕一種以糯米粉、糖和天然桂花為原料製作而成的糕點。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。

『 北京烤鴨 』

北京烤鴨是享譽世界的北京著名菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩，被譽為“天下美味”。 如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京的烤鴨兩大流派。

『 南翔小籠包 』

這個南翔小籠啊可是上海著名的歷史小吃，是上海非常有代表性的美食之一，從1871年開始到現在已經有145年的歷史了！幾乎成為了上海小籠的代名詞。談到上海小籠很多人都會直接想起南翔小籠！ 薄薄的包子皮，裡面的肉餡特厚，咬一口，滿口鮮香，肉多不膩，表皮有嚼勁。

『 幹燒燒麥 』

吃早茶，必不可少的就是號稱“四大天王”的蝦餃皇、幹燒燒麥、叉燒包和蛋撻。作為廣州人喜歡的茶樓傳統早點之一，美味自不用多說，它用薄面包裹半露的肉餡料蒸熟，色鮮味美，爽口不膩。值得你一嘗。

『 糯米雞 』

糯米雞是廣州特色美食之一， 糯米裡面放入雞肉、叉燒肉、排骨、冬菇等餡料，然後用荷葉包實放到蒸具蒸熟。糯米雞入口充滿著荷葉的清香，咀嚼時黏牙並帶著雞肉的鮮香。

好了，今天小饃的分享就到這啦，想獲得更多有趣實用的美食資訊，點擊訂閱，繼續關注我吧~