夏季開胃菜譜 鹹香美味香菇煮臘肉

夏季吃飯，很多人都沒有食欲，食欲是根據美食的變化來改變的，今天教你一道夏季開胃食譜香菇煮臘肉的做法，趕緊一起來學學吧。

用料：臘肉400克、大白菜300克、香菇200克、蠔油適量、干貝素適量、冰糖適量、酒適量、蒜頭20克、蔥1支、沙拉油適量、水適量

香菇煮臘肉的做法

1、備材料，香菇預先泡透，煙熏臘肉切件

2、熱一瓦煲，下油爆香蒜頭

3、下泡透的香菇炒一會

4、下所有調味料、與適量的水

5、大火燒沸水後，轉小火，待香菇煮了40分鐘左右，下切件的煙熏臘肉

6、在煙熏臘肉煮至軟熟，下大白菜

7、待大白菜熟後撒蔥即可關火食用