海帶加點醋，竟然可以這麼神奇！

提到海帶相信大家都不會陌生

海帶風味獨特，食用方法很多

比如炒海帶、燉海帶、拌海帶

海帶湯等都很美味

而在中國人的餐桌上，醋是最常見的調味品之一

像醋泡花生、糖醋裡脊等經典組合

更是深受大家的喜歡

你有沒有想過當海帶碰上醋會如何？

今天就讓小編給大家推薦一款❤醋泡海帶❤

它可是對降壓降脂有一定作用哦

✿關於海帶

海帶是一種鹼性食品

營養價值很高，富含蛋白質、脂肪

碳水化合物、膳食纖維鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素

維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素

經常食用可以增加人體對鈣的吸收

在油脂過多的食物中摻進點海帶

可減少脂肪在體內的積存

由於人們對動物蛋白、精肉、白糖等攝入過多

易導致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白髮

常吃海帶也有助於預防和減少頭髮變白

✿如何挑選海帶

正常的海帶是深褐色

經醃制或曬乾後，呈現自然墨綠色或深綠色

海帶以葉寬厚、色濃綠

或紫中帶黃、無枯黃葉者為上品

這種海帶除了含碘高外

還含有甘露醇，即“白霜”，有較高的營養價值

幹海帶在水中浸泡的時間不宜過長

只需輕輕洗去一些細沙粒就可以了

泡發後海帶上的粘液很有營養，不必清洗掉

✿關於醋

醋有開胃的功效，可促進唾液和胃液的分泌

幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積

醋有很好的抑菌和殺菌作用

能有效預防腸道疾病，流行性☆禁☆感冒和呼吸疾病

醋也可軟化血管、降低膽固醇

是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方

醋還能對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用

✿醋泡海帶功效

海帶和醋都有降脂降壓的作用

兩者結合，功效更佳

醋可以使海帶中含有的鈣和鐵等礦物質溶解出來

從而提高其吸收利用率

具有強健骨骼、牙齒等功效

還可以預防高血壓

並有化痰、提亮頭髮光澤等作用

✿醋泡海帶的做法

海帶與醋的比例為1：3

泡15天后食用有降脂降壓的作用

泡30天后食用還有補鈣的作用

吃的時候只需要將醋兌水喝就可以了

泡好的海帶還能當小涼菜吃，也很美味呦

將海帶泡發後切成絲裝入玻璃瓶中

再倒入醋，一定要沒過海帶

擰緊瓶帶，放入冰箱冷藏保存

✿食用禁忌

胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃

因為醋會腐蝕腸胃黏膜，加重潰瘍

海帶性寒，脾胃虛寒者也不宜食用

醋泡海帶對高血壓患者有一定食療效果

但不能完全依靠它來降血壓

只能起到輔助治療的作用

任何降血壓的飲食，保健品等

都不能代替正規的藥物

必須要依靠藥物治療，這是一個基本原則

（本文轉載自高品質生活知識）