光榮社區裡的蒼蠅館子，養叼了幾代人的嘴！
上星期青羊社區菜市的文炸出了許多老江湖，這讓團長十分激動，決心要把壓箱底的私藏都掏出來！
這次我們就來擺一下橫霸一二環的美食聚集地：光榮社區~（就在老會展旁邊）
私 藏 好 店
最 佳 路 線
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一說光榮社區，資深吃貨們絕對都是曉得哩。但是今天團長要帶到你們整點不一樣的耍法！深挖經久不衰的老鋪子，發現新鮮味道，走一條永不回頭的私藏路線。今兒可就傳授給各位吃貨了哈！（此處應有掌聲~）
推薦一覽
麵食類
：陝西潼關肉夾饃 西安蘇記餃子館 山東人家 清真特色牛肉麵
火鍋類
：牛不比清真火鍋 富順老號酸菜豆花 憶當年·重慶青花椒魚火鍋
中餐類
：光榮烤鴨
光榮北路→
光榮北路是最吸引人的一個入口，街口口上就是一溜的餐館。
麻麻魚所在的地方以前是家查渣面還多好吃，可惜沒開了。
往裡面走500m左右可以看到姬二娃麻辣雞，來自古藺的美味。把鹵雞加以佐料涼拌，重紅油和花椒。
光榮北路右手邊的第一個路口是為民路，但先不忙過去，最後會帶你們走個小路~
推薦 陝西潼關肉夾饃
過了第一個路口再走500m左右，注意右手邊有一家潼關肉夾饃。老闆是真正的岐山人，兩口子和和氣氣的，而且超愛擺龍門陣。
最先被圈粉的是他家的肉夾饃，反正在我吃過的裡能排第一名！先說外觀，單單是看著就和其他店的不一樣。外皮起酥，從橫截面看能看見千層，不是簡單的白麵饃。
再看餡料，旁邊的電飯煲裡一直煨著臘汁肉，這是老闆娘每天堅持手工鹵煮的。
不愛吃肥肉的朋友不用擔心，老闆會根據不同人的口味調整肉餡的肥瘦比例。但個人覺得饃裡夾起半肥半瘦的臘汁肉真心棒呆！
有次去吃手擀面的時候正好看見老闆在rua肉夾饃的饃，原來“鐵圈邊，菊花心”的饃是這樣被rua出來的。
老闆是岐山人肯定不能錯過岐山臊子面撒~他家分幹拌的和有湯的，麵條都是手擀面。
岐山臊子、四季豆、紅蘿蔔、土豆、木耳...是標配，不過幹半的味道要重一些，喜歡吃辣的朋友可以加點老闆從岐山帶來的辣椒。
湯麵製作過程麻煩些，湯底需要加醋熬制，再放些煎得薄薄的蛋皮。老闆一直在吐槽以前用這邊的醋做出來味道之怪，只能用岐山的醋才行。
湯麵的精髓就在於醋湯的酸味加上蔬菜的鮮味。雖然這都是一兩的面，但真的好旺實，一碗下去就肚飽。注意想老闆的面要先打電話問問有沒有
地址：光榮北路63號
在肉夾饃斜前方又有一溜麵食、烤魚集散地，一熱勝三鮮、千碗面都在這裡。
文家巷→鄉農市街→
過了光榮北路右手的第二個路口（光榮路）就是文家巷了，這裡有棟樓是專門賣攝影器材的。
接近拐角的地方有家天天冒菜還不錯，湯料少，有點像幹拌冒菜。
發家于光榮路的朱林世家自從搬了新店後是一年不如一年了，豆豉只剩下‘鹹’，沒有以前那麼香了。
推薦 牛不比
這是牛不比的總店，開了有3年了吧，人氣不斷。不過話說回來，他家的牛肉確實肉質好。
就拿肥牛來說，看起都不像是拼接肉切的嘛。而且下鍋煮了後肉片完整不會爛，吃到脂肪部分是有牛油香的。
清油毛肚是招牌菜，58元一斤，如果想吃其他菜點半斤就夠了。
地址：鄉農市街(迅馳大廈背後)
金沙路→光榮路→
金沙路與鄉農市街的交界處是曾經耀眼成都的白芙蓉賓館。
順到金沙路走，在右手邊第一個路口拐進去就是光榮路啦！口子上的家常菜是很多人便餐的佳選。
光榮路才是光榮社區的美食中心，無數蒼蠅館子從這裡走向了人生巔峰。
推薦 富順老號酸菜豆花
這家富順豆花我已經吃了十多年咯，每過段時間都會來光顧一下。
雖然說每個地方的富順豆花味道都沒差多少，但他家的口碑、菜品、種類是無人能比的。
選擇困難症可以拼鍋哦~酥肉和排骨是最愛！！而且豆花裡面還有超多內容，看起都安逸。
他家是按客算的哈，而且菜單上也寫了一個人來吃是25起鍋。但是豆花免費加、豆漿免費喝哦！
真的表白他家的豆製品，擔水豆花有濃濃的豆子味而且超嫩！豆漿還可以喝到些許豆渣渣。
對！還有酥肉，外面炸的起酥已經煮得像膠質一樣軟糯，裡面的肉是有些幹的瘦肉，配起正好。
地址：光榮路13號
推薦 西安蘇記餃子館
豆花的旁邊就是這家蘇記餃子館，但他家的餃子反而不是最好吃的~
除了餃子，還有涼皮、肉夾饃、麵條、烤串。烤串是10串起烤，牛肉2元一串、羊肉2.5一串，還有整塊的羊腰子！
涼皮9元一份，好大一碗啊~就是佐料略清淡。每次吃涼皮都愛先把麵筋給挑完，縫隙裡全是酸酸的汁兒。如果是夏季吃，再凍一下，絕了！
看到茴香餃子還是忍不住點了二兩，一共12個，每個有手指的2/3長~不得感歎一下他家的東西真的好拽實。
菜餃都是肉少菜多，茴香吃起老了點，幸好餃子皮還不錯。皮薄有韌勁。下次試試其他餡的吧~
他家的肉夾饃和潼關那家的比就相差甚遠了，個人還是更喜歡那種酥脆的餅皮。
結帳的時候看見了西安特飲-冰峰，這是相當於峨眉雪至於樂山、峨眉的存在勒。
地址：光榮路15號附1號
推薦 山東人家
蘇記餃子館拐個彎又有個山東人家，也是做麵食的好手。
問老闆這是啥？老闆答：菜盒子。第一次見到這樣大且偏平的菜盒子，那肯定是要嘗嘗撒。面皮擀得有韌勁，雖然薄卻不容易散，而且餡料鹹淡合適。推薦！路過的時候可以帶個回家。
正好趕上老闆擀餃子皮，下次再來可以試試他家餃子咯。
地址：光榮路16-18號，蘇記餃子館往前一點。
再往前的世外村是個中餐館，也是人氣超旺的。
推薦 特色牛肉麵
在幼稚園斜對面有家牛肉麵，本來在幼稚園旁邊的，才搬過來不久。
廚房是半開放式的，可以看到師傅煮面的過程。
他家臊子都是牛肉的。素椒的臊子煸得很幹，所以為什麼吃起那麼香喃！
在這裡幹拌黨有福了！素椒雜醬面、泡豇豆渣渣面都是每次必點，一樣來一兩。最好中午去，晚上可能會沒有了。
面上來了趕快霍哈！一定要霍轉，要每根面都掛起醬醬和肉渣渣。吃一口好香哦~麵條飽滿，佐料滿口鑽，你們說一兩咋個夠嘛？
粉蒸牛肉也是他家的特色哈，基本上是每桌一份。和黃牛肉的粉蒸很像，粉子軟爛，肉不塞牙。
地址：光榮北路2號附4號
金榮巷→為民路
牛肉麵旁邊有一條小巷子，叫金榮巷。來，我們就從這兒穿！
巷子裡基本沒什麼人晃悠，兩旁都是社區宣傳的海報和壁畫。
走到一半居然看見一家老茶館，幕簾半掩，讓人想去窺探一番。
一拐彎處還有個小草屋的烘焙體驗館~
推薦 憶當年 · 重慶青花椒火鍋魚
如果不是從金榮巷穿過來還不容易發現這家青花椒火鍋魚，6點鐘就坐了滿滿當當的人咯。
他家火鍋魚是按人頭收費的，但不同于冷鍋魚，他是正兒八經的火鍋，還是開了10年的老店了。
魚都是現點現殺的，有專門的殺魚師傅，兩個老闆負責點菜上菜。
旁邊的冷凍櫃裡放著蔬菜之類的，可以自己取來燙火鍋。
這種店就是要組局來吃，喊起朋友帶起娃娃，熱熱鬧鬧的圍一桌。這不就是成都人的聚會之道嗎？
地址：金沙路42號附16號
告別火鍋魚我們繼續往東走，看到為民路就是到了今天的終點，在這裡也孕育過很多有名的美食：雷嫂面、朋輩餐、光榮烤鴨...
推薦 光榮烤鴨
光榮烤鴨榮極一時也曾衰敗過一段時間，但這幾年味道慢慢回春了又攢積了不少人氣，晚上還要排隊。
每天早上8:30開始烤鴨子，如果早上路過就會看見黃白色的鴨子掛在陶窖旁，等著被放進烤窖。
光榮烤鴨和以前說過的李妹烤鴨一樣都是冒出來的，所以鹵水也很重要。這一口鍋兒不曉得經歷了好幾年的歷練，在邊邊上就聞到香味。
烤鴨+佐料+蔥花+鹵水，就是這碗冒烤鴨的組成成分，看到起是簡單，但是吃了一口就曉得這份簡單的菜有好美味。最後再用湯湯泡飯吃，那個香哦！
地址：光榮社區為民路7-9號
光榮烤鴨旁邊的一條街上都是吃的。
旁邊金枝龜苓膏挨到的一家鹵菜也是十年的老店咯，有些時候 散步路過也會買點來吃的。
河道經過修繕也變得有點小資情調了，晚上燈光一打還多漂亮的。
大概位置和入口
上面說的路線順序是A口進，一直到B。轉彎後從C到光榮路，在中間的金榮巷拐彎又穿回金沙路，最後到為民路。D口是在老會展那裡，也就是文中開頭圖片那。
光榮社區承載了太多吃客的記憶！婆婆帶著孫娃吃，朋友帶著朋友的朋友吃，男娃娃陪到女朋友來吃...曾經的爛偏偏已成樓房，但是吃貨之情永存！
來源：成都吃貨團