優酪乳能減肥？關鍵是你要吃的對

《新英格蘭醫學期刊》（The New England Journal of Medicine）曾發表一份研究報告，題為《男女體重長期增加，改變飲食和生活方式》（《Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men》）。

這份研究報告調查了120877名美國男女。開始研究之前，每名參加調查的男女均是無慢性疾病，而且不是肥胖的。研究者每隔4年進行生活方式變化和體重變化之間的關係評估。

然後得出了下面一些結論。

優酪乳，簡直就是食物減肥界的冠軍！

不過，上面的實驗調查中也提到，大部分參與者食用的優酪乳都是脫脂或低脂的優酪乳。

而我國市面上常見的優酪乳種類雖比較多樣，基本都不是純粹的原味優酪乳，比如加了果粒的甜味優酪乳，根據脂肪含量分為低脂或是全脂的，以及添加蔗糖的等等等等，這些都會使優酪乳卡路里增加，額外增加不少熱量攝入！

那麼為什麼優酪乳能夠有效的控制體重增長，甚至能起到降低體重的效果呢？

這可能和優酪乳裡面的益生菌能有效調節腸胃有關，益生菌可以幫助增加腸道菌群的多樣性和腸道菌群的數量，而多樣化的腸道菌群能夠幫助調節消化過程，改善新城代謝，從而更有效的預防肥胖和各種健康問題。

不過優酪乳助消化、減肥的作用也不是隨便就能輕易實現的。將優酪乳與其他食物靈活搭配，才能把效果最大化。

1.【消化能手】蘋果+優酪乳

吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。

2.【纖體神器】黃瓜+優酪乳

黃瓜本身就是很好的美容減肥食物，並且黃瓜的熱量很低，不用擔心吃胖。

3.【便秘剋星】紅糖+優酪乳

紅糖養成分比白砂糖高很多，含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等。在優酪乳中加入2克紅糖，攪拌均勻後即可飲用。

4.【減肥妙方】木瓜+優酪乳

木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品。

5.【飽腹代餐】香蕉+優酪乳

香蕉熱量低，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多。香蕉只需少量就能帶來很強的飽腹感，能幾小時內都不覺得饑餓，從而減小其他食物的攝入，起到減肥效果。

6.【營養大師】乾果+優酪乳

乾果與優酪乳結合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘，改善動脈硬化、高膽固醇、肌肉問題。對於長期對著電腦的人群來說，還能緩解眼睛疲勞。將堅果 (核桃，杏仁，碧根果，巴達木等)去殼，搗碎，灑在優酪乳上或者拌勻來吃。每天1碗，作為早飯來吃為佳。