移民大國，美國人的飲食文化

常言道民以食為天，美國當然也不會例外。美國是一個多民族移民國家，融合了來自世界各地不同種族、不同民族的文化，這使得美國的食物也融入了各種文化和特色。有人曾總結美國，一生，牛排帶血絲，二冷，但凡飲料都得加冰塊，三甜，這是中國人根據自己口味作出的評語，要說准不准，就讓我們來看看吧。

牛排

美國人認為吃牛排是一種高雅的體驗，這從美劇中就能看出。但凡男女主角的第一次約會，或者較為重要的聚餐都會選擇吃牛排。男子西裝革履，女子必須穿套裝或者連衣裙，否則變會被認為衣衫不整被拒絕入內。美國人愛吃較生口味的牛排，這種牛排含油適中又略帶肉汁，口感甚是鮮美。

漢堡

漢堡在美國算得上是國民食品了。上到美國總統，下到一個普通公民，沒有人不吃漢堡。通常一個漢堡，搭配薯條和可樂就是工薪階層的一頓午餐。在美國也常常會舉辦一些大胃王比賽，例如華盛頓一家速食舉辦的吃漢堡大賽，一名女子就在10分鐘之內消滅了26個漢堡，堪稱“英雄”。

布法羅辣雞翅

將雞翅用秘制調料醃制整整24個小時，然後放到油中炸至焦脆，沾著熔化了的藍芝士或者番茄醬一起吃。鋪在盤底的蔬菜，吸收了雞翅落下的油，就算是普通蔬菜也變美味了。用手抓著吃，超帶感。

阿拉斯加鱈魚柳

選用阿拉斯加深海鱈魚，切塊後抹上調料，放入鍋內炸至色澤金黃即可。 操作簡單，入口外焦內軟，帶著魚肉的清甜。搭配上一份夏威夷沙拉，再來一份意面或者漢堡，這是美國人休假時經常做的懶人料理之一。

巧克力曲奇冰淇淋

曾經有一位巧婦，如發奇想，在做黃油曲奇中加入了切碎的巧克力，由此發明了曲奇餅乾。曲奇餅乾在美國頗受歡迎，但美國人總想讓這份美味更好吃一些，他們將曲奇餅餅乾掰成小塊，撒在冰淇淋上，這便是如今的巧克力曲奇冰淇淋。

在美國還有披薩、三明治、烤肉、炸雞等這些本土美食，都是美國人在生活中不可缺少的美味。