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7小招,讓你在辦公室喝上好咖啡

如果辦公室是大工地,那麼咖啡就是生產力。所以在辦公室要是能喝上一杯好咖啡,無疑是如虎添翼。但總有人抱怨辦公室的咖啡不能喝,所以今天就告訴大家幾個小妙招,讓你化腐朽為神奇,把辦公室咖啡泡出咖啡館的水準。

1、用咖啡豆代替咖啡粉

辦公室咖啡不好喝,很大一個原因就是用超市買的咖啡粉泡的,雖然不可否認咖啡粉比較方便,但是喝現磨出來的咖啡卻更香。其實一台研磨機花不了多少錢,但是整個辦公室的同事都會愛上你(的咖啡)。

2、把膠囊咖啡從清單裡移除

我知道,膠囊咖啡機現在很流行。但就其本身而言,既不划算又泡不出咖啡最好的味道。所以還是換做咖啡豆來現磨吧,比膠囊咖啡要省,口感和品質上卻是更好的體驗。你需要做的只是再帶一個輕便的研磨器,就可以根據自己的粗細喜好把咖啡豆研磨成粉啦。這裡,要記住的是,咖啡磨的越粗越酸,越細越苦。

3、咖啡壺上貼標籤

“誰的咖啡,什麼時候煮的?”這句話應該在辦公室裡常常聽到吧。咖啡煮好之後,可以貼上一個小標籤,表明是什麼時候泡的,這樣可以趁鮮、趁熱飲用。或者把煮好的咖啡裝在保溫壺中,這樣下一個人即使隔了一段時間也能喝到熱咖啡,而不用重新泡。

4、加點原糖或者糖漿

只喝清咖畢竟只是少數咖啡控的堅持,大多數人還是需要放點糖才能喝得下去的。而且加糖可以使咖啡口感更豐富,同時絲絲甜味還能起到安慰劑的作用,讓你忙碌過後,在下午瞬間回血,活力滿分。

5、不妨來一杯手沖咖啡

便攜手沖壺本身就很小巧,放在辦公室抽屜裡也很方便。再加一個熱水壺,就能立刻沖出一杯精品咖啡館的好咖啡了。而且手沖可以一次沖出10來杯的分量,保溫的時間還有將近1個小時——剛好可以分享給周圍的同事,何樂而不為呢?

這裡要注意的是,注水時間越短,咖啡越酸;反之,則咖啡越苦。不同的咖啡豆,注水溫度會有微小差異,一般水溫在86-94度之間,溫度越低越酸,越高越苦。

6、拉幾個咖啡搭子

如果你沒法在整個公司掀起一場咖啡狂潮,那麼找幾個和你一樣對辦公室咖啡有點兒小追求的搭子也好。你們可以每週輪流買豆子,每天早上來一杯,快樂上班一整天。

7、用過濾水或者蒸餾水泡咖啡

不管是滴漏還是手沖,喝咖啡很大程度上喝的還是水。所以,用什麼水對於咖啡品質的影響巨大。就算你用的是天山上的聖水,也可能會“污染”咖啡的口味。還好,你們辦公室應該有飲水機吧?就是平時經常圍著聊股票聊八卦的地方,那裡面的水其實泡咖啡有奇效。當然,如果辦公室人丁興旺,手沖咖啡累到手疼,那索性就由一台強悍的咖啡機來搞定吧。

辦公室喝咖啡技巧你get到了嗎?